Gareth Morgans / Getty Images
- Skupaj: 45 min
- Priprava: 30 min
- Kuhanje: 15 minut
- Izkoristek: 4 do 6 obrokov
To je splošna metoda pečenja koruze na storžu. Ne pozabite, da lusk ne odstranite, bodo zadržale vlago in preprečile, da bi koruza gorela. Vendar poskusite odstraniti vso ali večino koruzne svile, preden jo postavite na žar.
Sestavine
- 4 do 6 koruze na storžu z lupinami nepoškodovanimi
- 1/4 skodelice / 120 ml masla
- 2 do 3 žlice / 30 do 45 ml zelišč po izbiri (peteršilj, timijan, pehtran, bazilika, origano, koper itd.)
Koraki za to
Zberite sestavine.
NE ODSTRANITE HUSKS.
NE odstranite svile.
V vodi namočimo vsaj 15 do 20 minut.
Previdno ga odstranite iz vode in lupine navzdol - NE ODSTRANITE - in premažite z zeliščnim maslom (narejenim iz dodajanja najljubših svežih zelišč zmehčanemu maslu).
Lupine postavite nazaj navzgor, da pokrijete koruzo, in na vrhu vežite s tankim kosom lupine.
Postavite na ogreto rešetko za približno 15 minut, pri čemer se pogosto obračajte.
Ko so koruzna jedrca mehka, jih odstranite s segrevanja in postrezite.
Uživajte!
Oznake recepta:
- bbq
- koruza na žaru
- stranska jed
- ameriški
