S&C Design Studios
- Skupaj: 3 min
- Priprava: 3 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 1 koktajl (1 porcija)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 274 | Kalorije |
| 2g | Maščoba |
| 34g | Carbs |
| 9g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1 koktajl (1 porcija) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 274 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 2g | 2% |
| Nasičena maščoba 0g | 1% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 13mg | 1% |
| Skupni ogljikovi hidrati 34g | 12% |
| Dietna vlaknina 12g | 43% |
| Beljakovine 9g | |
| Kalcij 85mg | 7% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Frisco kis je podoben klasičnemu viskiju in je zelo zadovoljiv koktajl. Glavna razlika med obema je, da Frisco dodaja benediktin in uporablja limetin sok, pa tudi limono.
Odlična kisla pijača je, če imate radi koktajle na trni strani, čeprav je ključno tukaj, da vse ohranite v ravnovesju. Preveč citrusov in bi bil preveč trpinčen, pokvaril bi sicer popoln koktajl. Potem spet ne želite preveč benediktincev, ker je precej sladek liker. Poskusite z enakomernim prelivom treh naglasnih sestavin, nato pa ga prilagodite od tam, da ustreza vašemu okusu.
Rž je originalni viski po izbiri, kot je veljal za toliko klasičnih koktajlov. V letih, ko je bil rženi viski v kapljah, se je veliko ljudi odločilo za vlivanje burbona, kar ostaja odlična izbira. Lahko greste tudi z gladkim mešanim viskijem, kot je tisti iz Kanade. Mnogi vključujejo dobro porcijo rži, tako da je naravni fit.
Vsak viski ponuja drugačen okus in tudi vsaka znamka bo. Raziščite svoje možnosti in poskusite Frisco kislo z nekaj različnimi viskiji, da ugotovite, v katerih najbolj uživate.
Sestavine
- 2 unci viskija
- 1/2 unče benediktinke
- 1/2 unč limoninega soka
- 1/2 unče lipovega soka
- Garnish: rezina limone
Koraki za to
Zberite sestavine.
V koktajl shaker, napolnjen z ledenimi kockami, nalijte viski, benediktinke ter sokove limone in limete.
Dobro pretresite.
Precedite v kisli kozarec in ga okrasite z rezino limone.
Postrezite in uživajte!
Nasveti
- Tako kot katera koli kisla pijača bo tudi ta boljše okus s sveže stisnjenimi sokovi citrusov. Namesto da v svoj stresalnik stisnete polovico limete ali limone, si vzemite čas za njihovo merjenje. Ohranjanje ravnotežja zahteva natančnost, donos sokov pa se razlikuje od enega do drugega sadja.
Spremembe recepta
Kot je značilno za klasične pijače, je tudi pri tem receptu veliko rahlih različic. Okus je v bistvu enak, vendar je celotni značaj pogosto poudarjen z enim elementom. Nekateri od njih lahko bolje delujejo tudi z določenimi viskiji.
- Če želite pijačo poživiti, nalijte do 3/4 unče limoninega soka, ostale sestavine pa ostanejo enake kot v receptu. Če želite, da je Frisco kislo rahlo slajše, benediktinke popecite do 3/4 unče. Nekaj recepti preskočijo limetin sok in se odločijo samo za limono. Naliv ostane pri 1/2 unče. Našli boste recepte, ki limonin sok uporabljajo sami, dodajte 1/4 unče preprostega sirupa in jajčni beljak. Dodatek jajca je stara najljubša kisla pijača. Od pijače ne boste dobili okusnega okusa, vendar boste na pijači dobili drugačen občutek ustnic in bujno penast vrh. Tu je tudi koktajl Frisco, čeprav se tudi o njegovem receptu ni težko dogovoriti. Običajno boste naredili Frisco, ko boste preskočili citrusne sokove. Namesto tega nalijte šal viskija z malo (do 1/2 unče) benediktincev, nato pa ga okrasite z limoninim zvitkom.
Kako močno je friško kislo?
Dolg posnetek viskija povečuje okus Frisco kisline in tudi vsebnost alkohola. Če nalijete povprečen 80-dokazni viski, se zmeša do 25 odstotkov ABV (50 dokaznih). To je značilno za pijače viskija, kot je ta, le zavedajte se, da se hitro dodajo.
Oznake recepta:
- Viski
- ameriški
- zabava
- pijača
