Noah Clayton / Fotografska knjižnica / Getty Images
Gojenje uspešnega užitnega vrta vključuje pravilno postavitev stvari. Setev pravih semen ob pravem času optimalno izkorišča prostor in vam omogoča, da svoje letine zadišite. Preden pa izberete svoje pakete semen in nestrpno posadite svojo parcelo, ne pozabite, da je temperatura tal ključnega pomena za kalitev semen. Tako se za junijsko rastlino ujemite s povprečno temperaturo tal v zelenjavi z zelenjavo, ki je najbolj primerna za te pogoje. Če seme posadite v preveč kul zemlji, boste izgubili denar in dragocen čas za rast.
V hladnejših podnebjih zelenjava pozno zorenja, posejana v juniju, do pozne jeseni ne bo pripravljena za obiranje. Torej, skočite na stvari z nakupom rastlinskih začetkov za te sorte. Toda tisti, ki živijo v toplem podnebju, lahko ta ista semena sejejo naravnost v tla zgodaj spomladi. In to, da seme ne zaide na seznam vašega podnebja za junij, še ne pomeni, da ga sploh ne morete saditi. To morate storiti samo ob drugem času.
Območja 2 in 3 (Aljaska, Severna Srednja ZDA, Severna Nova Anglija in Skale)
Nekateri menijo, da je gojenje zelenjave na Aljaski, v Skalnih gorah in severni Novi Angliji brezplodnost. V resnici pa nekatere odporne rastline dobro uspevajo v hladnem podnebju. Ko so vsi rugola in zelena solata prešli na seme, vrtnarji na severu sadijo svoj drugi pridelek za sezonske solate.
Junija posadite koreninsko zelenjavo, kot so redkev, korenje, pesa in krompir, da se njihovi poganjki pojavijo po zadnji zmrzali (kar se lahko zgodi sredi junija v visokogorskih regijah). Trdožive rastline, kot so grah, luska, ohrovt in čred, dobro posejejo naravnost v tla. Pri kumarah, bučah, meloni in bučah pa je najbolje, da se začnejo sejati v juniju. Ali še bolje, sejte to zelenjavo s semeni v rastlinjak maja, da se izognete spomladanskim in jesenskim pozebam.
Območja 4 in 5 (severni srednji zahod in južna Nova Anglija)
Do junija naj bi bile poletne temperature v polnem razmahu v conah 4 in 5. Kljub temu pa se lahko vseeno odpravite s setvijo trdoživega zelenja, kot so blitva, ohrovt in nekaj solate (čeprav nekatere vrste solate lahko gredo v seme, če temperatura naraste tudi visok). Vsa korenska zelenjava, kot so korenje, pesa in pastinak, bo dobro posejana v juniju. Korenje in pastinak lahko zdržijo tudi malo sneženja v pozni jeseni, da svoje sladkobe pred žetvijo postavijo. Tudi tokrat posejte svoj drugi pridelek redkvice.
Buče (tako bučke kot poletne buče), fižol, kumare, melone in buče lahko posadimo zgodaj poleti, z upanjem indijskega poletja na bogato letino. In če se poletje odloči za krajši čas, vrzite pokrov zmrzali nad vse preostale rastline s sadjem, da boste nekoliko dlje uživali v svoji letini.
Območja 6 in 7 (pacifiški severozahod, srednji zahod in srednji Atlantik)
Mogoče imata pacifiški severozahodni in srednji Atlantik nekaj najboljših podnebja za kalitev semen (in dobra tla za školjke). Ker semena in sadike ljubijo vodo in jo je treba nenehno hidrirati - skoraj namočiti -, da bi lahko vzklile, so blagi junijski deževi na pacifiškem severozahodu popolni. Zelenice, kot so rugola, blitva in špinača, cvetijo pri vlažnih temperaturah in bodo prvi pridelek, ki ga boste pospravili.
Junska sajenje bo koristila tudi pesa, korenje, pastinak in krompir (seme je gomolj sam). Sadike buč, bučk in bučk imajo radi vlažno zemljo. In ko bodo dnevi postali toplejši in bolj sončni v juniju, bo to rastlinam omogočilo širjenje. Če pa jih v deževnem podnebju posadite prezgodaj, lahko gnijo, preden cvetijo.
Območja 8 do 10 (južne Združene države in Kalifornija)
V sončni Kaliforniji in na jugu ZDA je večina pridelkov dosegla vrhunec do junija. Medtem ko Novi Angleži šele začenjajo videti raznovrstno zelenjavo na svojih krožnikih, Kalifornijci ne jedo nič drugega kot domačo zelenjavo. Sejanje v toplem podnebju v, kot se zdi, poletnem polnem rodu, je lahko težavno. Samo v notranjosti morate namakati, da zagotovite dovolj vode, da semena vzklijo. Toda obalni kalifornijci lahko izkoristijo morsko plast za pomoč pri kalitvi. V junijskih conah 8 do 10 poskusite paradižnik, melono, koruzo in okra, vendar pazite, da semena prekrijete s pokrovom vrst, da se ne izsušijo.
Območja 11 do 13 (Havaji)
Večina podnebja na otokih tropskih Havajev uživa sveže pridelke vse leto. Podobno kot na celinskem jugu tudi Havajci junija žanjejo svoje vrtove. Kljub temu fižol, koruza, lubenica in paradižnik dobro uspevajo iz semen v juniju. Resnično lahko večino zelenjave gojite celo leto na Havajih. Če imate srečo, da bi tam živeli, prakticirajte nasledstveno sajenje (posadite eno poljščino za drugo v isti prostor). Poskrbite, da boste svoje pridelke zavrteli na podlagi potreb po hranilih v tleh, da ne boste izčrpali zemlje na enem mestu.
