PhotoStock-Izrael / Getty Images
- Skupaj: 45 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 30 minut
- Izkoristek: 4 do 6 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 527 | Kalorije |
| 20g | Maščoba |
| 77g | Carbs |
| 14g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 do 6 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 527 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 20g | 25% |
| Nasičene maščobe 3g | 14% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 17mg | 1% |
| Skupni ogljikovi hidrati 77g | 28% |
| Dietna vlaknina 6g | 21% |
| Beljakovine 14g | |
| Kalcij 84mg | 6% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
S pečenimi gobami s česnom, poudarjenimi z zelišči, kot sta sveža bazilika in origano, je ta kmečka jed iz testenin zemeljska, zadovoljiva in enostavna za pripravo. Ta jed je odlična za vaše prijatelje, družino in vse vegetarijance, ki jih morda poznate. Na naslednji zabavi ne pozabite na pražene gobe s česnom.
Sestavine
- 1 1/2 kilograma gobovih gob (na primer shiitake, cremini ali, porcini), očiščenih, stebelnih in narezanih
- 6 do 8 strok česna, olupljen in drobno nasekljan
- 1/2 skodelice ekstra deviškega oljčnega olja
- 1 1/2 žličke svežega origana ali 1/2 žličke posušenega origana
- 1 žlica sveže nasekljane bazilike ali 1 čajna žlička posušene bazilike
- 1 kilogram posušene farfalle ali druge testenine
Koraki za to
Pečico segrejte na 425 F. V veliko skledo vržemo očiščene narezane gobe, česen, olivno olje, origano in baziliko.
Gobe nalijte v velik pekač ali obloženi piškotni list in jih razmažite v eno plast.
Gobe damo v predhodno ogreto pečico in pražimo, občasno mešamo, dokler gobe ne izpustijo sokov, se skrčijo in začnejo karamelizirati približno 30 do 35 minut.
Medtem ko se gobe pražijo, pripravite testenine v skladu z navodili za pakiranje.
Testenine odcedimo in prestavimo v servirno posodo. Dodamo gobe in čez testenine v pekač nalijemo poljubno olivno olje, zelišča in česen. Zmešajte in postrežite. Uživajte!
Oznake recepta:
- gob
- večerja
- italijanski
- rojstni dnevi
