CYNeats
- Skupaj: 11 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 6 minut
- Prinos: 4 obroke, piščanec na žaru
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 438 | Kalorije |
| 29g | Maščoba |
| 12g | Carbs |
| 32g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroke, piščanec na žaru | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 438 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 29g | 37% |
| Nasičene maščobe 6g | 31% |
| Holesterol 95mg | 32% |
| Natrij 170 mg | 7% |
| Skupni ogljikov hidrat 12g | 5% |
| Dietna vlaknina 1g | 4% |
| Beljakovine 32g | |
| Kalcij 81mg | 6% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta piščančji recept na žaru se pred žarom marinira v preprosti limonino-česnovi marinadi. Rezultat je nežen, sočen recept z piščancem z limono na žaru, ki je kot nalašč za poletje. Čeprav je ta piščančji recept na žaru zasnovan za žar George Foreman, lahko to limono piščanca na žaru naredite tudi na navadnem žaru. Ko uporabljate navaden žar, piščanca napol prekrižite na žaru.
Nasveti za pripravo: Uporaba žara George Foreman za izdelavo piščanca
Pri pečenju piščanca z žarom George Foreman je treba upoštevati nekaj preprostih stvari. Za razpisne rezultate uporabite samo piščančje prsi ali stegna brez kosti. Meso lahko za hitrejše kuhanje kuhamo po želji ali pa ga obrežemo z mehčalcem mesa.
Piščanca je treba vedno kuhati, dokler temeljito ne mine (približno 4 do 6 minut), da ne boste zboleli. Na kuhanje na rešetki George Foreman ne piščanec narezajte na polovico - sokov bo zmanjkalo in na koncu boste s suhim koščkom piščanca. Če želite preveriti, ali je polno kuhano, se dotaknite središča prsi z vilicami, da opazite čvrstost. Kuhana piščančja prsa naj se počutijo trdno, vendar ne trdo. Lahko pa uporabite tudi termometer za meso, da preverite notranjo temperaturo. (Jesti bi morali vsaj 165 F.)
Sestavine
- 1/4 skodelice svežega limoninega soka (približno 1 limona)
- 1/4 skodelice olivnega olja
- 3 stroki česna (mleto)
- Košarjeva sol in sveže mlet črni poper
- 1 kilogram piščančjih prsi brez kosti (približno 4 velike filete piščančjih prsi)
Koraki za to
V veliki skledi stepemo limonin sok, olivno olje, česen, sol in poper. Dodamo piščančje prsi, ki jih obrnemo, da premažemo z marinado. Marinirani piščanec hladite 30 minut.
Predgret žar Foreman George ali navadni žar.
Piščančje prsi kuhajte na žaru 5 do 6 minut ali dokler niso kuhane skozi. Če uporabljate navaden žar, piščančje prsi obrnite na polovico časa kuhanja.
Prestavite na krožnike in postrežite takoj. To jed najbolje postrežemo s svežo vrtno solato ali prilogo zelenjave z žara.
Namig
- Nasveti za čiščenje: Takoj po tem, ko piščanca pečete na žaru, rešetko izklopite iz mreže in površin za žar spritzite z vodo. Ko se površine za žar ohladijo, plošče za žar obrišite z blagim milom za posodo na vlažni gobici ali papirnati brisači. S čisto papirnato brisačo obrišite žar.
Oznake recepta:
- limona
- večerja
- ameriški
- padec
