Diana Rattray
- Skupaj: 70 min
- Priprava: 25 min
- Kuhanje: 45 minut
- Izkoristek: 12 do 16 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 488 | Kalorije |
| 38g | Maščoba |
| 32g | Carbs |
| 7g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 12 do 16 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 488 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 38g | 49% |
| Nasičena maščoba 20g | 102% |
| Holesterol 132mg | 44% |
| Natrij 278mg | 12% |
| Skupni ogljikovi hidrati 32g | 12% |
| Dietna vlaknina 3g | 9% |
| Beljakovine 7g | |
| Kalcij 90mg | 7% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
To je impresiven nemški čokoladni cheesecake iz Maddymoo.
Narejena je s kokosovim orehom v skorji in podpisom kokosovega pekana, ki ga imamo radi na nemški čokoladni torti. Nadev je bogat in okusen nadev iz čokolade in sira.
Sestavine
- Za preliv iz kokosovega pekana:
- 1/2 skodelice ali 1 palčko masla ali margarine
- 1/4 skodelice svetlo rjavega sladkorja
- 2 žlici lahke smetane
- 2 žlici koruznega sirupa
- 1 skodelica kosmičev kokos
- 1/2 skodelice nasekljanih pecanov
- 1 čajna žlička. vanilija
- Za skorjo kokosovega oreščka:
- 1 skodelica drobtin graham
- 2 žlici granuliranega sladkorja
- 1/3 skodelice masla, stopljeno
- 1/4 skodelice kokosa
- 1/4 skodelice olupka, nasekljanega
- Za polnjenje:
- 4 unče Hersheyjeve polsladke čokolade za peko, razdrobljene na koščke
- 3 (8 oz) paketi kremnega sira, zmehčan
- 3/4 skodelice sladkorja
- 1/2 skodelice kisle smetane
- 2 žlički vanilije
- 2 žlici vsestranske moke
- 3 velika jajca
Koraki za to
Preliv
Maslo stopite s sladkorjem; dodamo preostale sestavine za preliv in odstavimo.
Skorja
Združite sestavine skorje; pritisnite v 9-palčno pomladno ponev in pecite pri 350 F približno deset minut. Ohladimo in odložimo.
Povečajte toploto pečice na 450 F.
Polnjenje
V posodi, ki je varna v mikrovalovni pečici, stopite čokolado (50% moči), dokler ne postane gladka. Dati na stran.
V veliki mešalni posodi z električnim mešalnikom stepemo smetanov sir, sladkor, kislo smetano in vanilijo do gladkega. Dodajte moko, 1 žlico naenkrat, dobro mešajte po vsakem dodajanju. Dodamo jajca in stopljeno čokolado; dobro zmešajte Vlijemo v skorjo.
Čičak pečemo 10 minut, ne da bi odprli vrata pečice; znižamo temperaturo pečice na 250 F in pečemo še 35 minut. Vzemite iz pečice.
Z lopatico ali nožem zrahljajte stranice in se popolnoma ohladite. Odstranite iz ponve.
Namaz razporedite po vrhu in ga ohladite, dokler se ne strdi.
Prekrijte preostanek sira in shranite v hladilniku.
Oznake recepta:
- cheesecake
- sladica
- ameriški
- Valentinovo
