Noel Hendrickson / Blend Images / Slike blagovne znamke X / Getty Images
Ne glede na to, ali ste se odločili za brez mleka zaradi zdravstvenih, prehranskih ali etičnih razlogov, se vam lahko sprva zdi izziv - toliko jedi v mnogih kulturah se zanaša na mlečne izdelke in toliko živil, kupljenih v trgovini, vsebuje poljubno število mlečni izdelki. Toda ne bojte se - dejansko je lahko lažje, kot si mislite, in posledično boste naredili in poskusili toliko jedi, na katere morda še niste pomislili. Ali še bolje, lahko ustvarite svojo najljubšo mlečno hrano kot brez mleka, ne da bi žrtvovali okus, ki ste ga navajeni.
Naučite se razlike med mlekom in mlekom
Toliko je živil, ki vsebujejo "skrite" mlečne izdelke, da je branje nalepk lahko frustrirajoča, čeprav pomembna naloga, da se je navadimo. Vendar, ko se boste naučili, kaj iskati, bo lažje! Ko ljudje, ki niso v prehrani brez mleka, pri branju etiket zahtevajo »trike«, ponavadi predlagamo, da poiščejo izdelke z oznako »veganski«, »brez mleka« ali »pareve«, saj ti ne vsebujejo mlečnih sestavin, medtem ko ti ne vsebujejo mlečnih sestavin. proizvodi z oznako „nemlečni izdelki“ pogosto vsebujejo mlečne beljakovine ali druge sestavine mlečnih izdelkov.
Napolnite svojo shrambo s sponkami brez mleka
Pomembno je, da po ugotovitvi, kaj vsebuje mlekarna, najdete druge nadomestke in nadomestke, ki ne vsebujejo mleka. Ko boste svojo kuhinjo založili z omaricami za shranjevanje brez mleka, se boste naučili pripraviti svoje najljubše recepte! Poiščite lokalno trgovino z živili ali tržnico v bližini ali spletnega distributerja, ki ima izdelke, ki so vam všeč, in imejte v trgovini majhno trgovino, tako da boste vedno imeli veliko možnosti brez laktoze za vas in družino.
Šest najboljših možnosti mleka brez mleka
Naredite nadomestke brez mleka v svojih najljubših receptih
Preprosto je misliti, da boste popolnoma spremenili vse o svoji prehrani, resnica pa je, da boste želeli nekaj svojih osnovnih jedi, preden boste brez mleka. Sestavite seznam receptov za prejšnje priljubljene in poiščite recepte brez mleka, ki vas bodo zadovoljili. Ne glede na to, ali raje vse nadomestke brez mleka naredite sami ali raje najdete pripravljene nadomestke brez mleka, ki jih lahko kupite v lokalni trgovini, imejte pri roki enak znesek, kot bi ga imeli mlečni izdelek, ki ste ga nadomeščali, tako da ko boste pripravljeni narediti nekaj, kar ste radi imeli radi, vas ne bo zavezovalo.
Preizkusite nove recepte in restavracije
Ljudje smo trmasti, ko gre za spreminjanje stvari tako rutinsko kot prehrano, vendar je prehod na nov način prehranjevanja odličen način za raziskovanje novih okusov in okusov, ki jih drugače ne bi mogli imeti. Poiščite restavracije, ki vsebujejo veganske in brez mlečne obroke in jih preizkusite. Obnovite recepte doma ali pogostite te kraje med prazničnimi ali družabnimi časi. Nova izpostavljenost vam bo pomagala ostati osredotočena na novo prehrano brez mleka in vam prinesla nekaj izbire. Odprla vam bo tudi nove recepte, ki jih lahko preizkusite doma. Torej, poskusite z različnimi etničnimi živili ali novimi načini kuhanja in verjetno boste na koncu ugotovili, da ste svoje možnosti razširili, namesto da bi jih zmanjšali!
Naj bodo na voljo enostavno obroki in prigrizki brez mleka
Potem ko najdete najboljše med najboljšimi recepti in obroki brez mleka, lahko poiščete tudi preproste recepte, ki jih boste dodali v svoj repertoar. Če svojo družino spodbujate, da sodeluje ali kuha tudi za otroka brez mleka, je ohranjanje na voljo hitrih in preprostih receptov in prigrizkov ne le, da se dobro prehranjujete, ampak tudi ohranjate pozitiven odnos s hrano. Cilj je, da ne bi obsedli te spremembe, ampak videli dobro v prehodu brez mleka. Hitro jemanje obrokov in prigrizkov, ki jih uživate pri roki, je preprost način, da se izognete občutku "prikrajšanih" za hrano, ki jo imate radi. Ti domači otroški prigrizki brez mleka so nekateri izmed mojih najljubših, nekaj pa jih lahko naredimo vnaprej in jih zamrznemo ali shranimo za kasnejši čas. Za hitre palačinke, vaflje in sladice so te mešanice za peko brez mleka in mešanice za palačinke brez mleka enostavno najti v večjih trgovinah z živili, pa tudi v trgovinah z zdravo hrano, in zmanjšali nekaj časa in nereda pri izdelavi teh receptov iz nič.
Poiščite pravo alt mleko za vas
S toliko alternativnimi mleki na trgu je pravzaprav dokaj enostavno uživati mleko na rastlinski osnovi z jutranjim žitom ali skodelico kave. Sojino in mandljevo mleko je na voljo v večjih supermarketih, ovseno mleko, ki je med baristami najljubše zaradi svoje kremne teksture, pa je vse lažje najti.
13 receptov za piškote, Brownie in Bar brez piščancev
