Recept za jabolčno pito na žaru

George Wesley in Bonita Dannells / Flickr

Skupaj: 90 min
Priprava: 30 min
Kuhanje: 60 minut
Prinos: 1 pita (8 obrokov)

12 ocen Dodaj komentar


Prehranske smernice (na porcijo)
359	Kalorije
20g	Maščoba
45g	Carbs
2g	Beljakovine

Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×


Dejstva o hranilni vrednosti
Obrok: 1 pita (8 obrokov)
Količina na porcijo
Kalorije	359
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 20g	26%
Nasičene maščobe 8g	41%
Holesterol 19mg	6%
Natrij 220 mg	10%
Skupni ogljikovi hidrati 45g	17%
Dietna vlaknina 4g	15%
Beljakovine 2g
Kalcij 49mg	4%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.

(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

Nič ni bolj ameriškega kot jabolčna pita in pečenje na žaru že četrti julij. Združite oboje z najbolj ameriško, kar se nam morda zdi - jabolčna pita na žaru! Če želite resnično navdušiti svoje neškodljive prijatelje na vseslovenskem žaru, poskusite ta recept. Da, lahko si doma pripravite domačo jabolčno pito prav na vašem žaru!

Srečen rojstni dan, Amerika!

Sestavine

2 skodelici plus 2 žlici. moka (razdeljena)
Ščepec soli
1/2 skodelice (ohlajeno)
5 žlic. ledena voda (ali po potrebi več)
1/4 skodelice sladkorja
1/2 žličke. muškatni orešček
1 tsp. cimet
1/8 tsp. klinčki
8 skodelic jabolka (narezano, približno 6 velikih jabolk)
2 žlici. limonin sok
1/2 skodelice rjavega sladkorja
1/4 skodelice masla (hladno)
Izbirno: vaniljev sladoled
Neobvezno: ekstra oster cheddar sir

Koraki za to

Zberite sestavine.

Združite 1 1/2 skodelice moke in soli. Dodajte kratek in z mešalnikom za pecivo narežite moko in sol, dokler ne postane groba in drobljiva.

Mešajte v ledeni vodi, malo naenkrat, dokler se testo ne oblikuje v kroglico. Testo zavijte v plastični ovoj in 20 minut ohladite.

Testo razvaljamo v krog in vstavimo v krožnik za pite.

Predgreto oglje ali plinski žar za posredno kuhanje pri 400 F.

V majhni skledi zmešajte granulirani sladkor, 2 žlici moke, muškatni orešček, cimet in klinčke.

V ločeni veliki posodi vrzite rezine jabolk z limoninim sokom (da jabolka ne porjavi). Nato dodajte mešanico sladkorja / moke / začimb jabolk in vrzite, da jabolčne rezine premažete z začimbno mešanico.

V srednji skledi zmešajte preostalo 1/2 skodelice moke z rjavim sladkorjem. Dodamo koščke masla in narežemo s mešalnikom za pecivo, dokler mešanica ne spominja na grobe drobtine. Enakomerno potresemo po jabolkih.

Pito položimo na piškotni list in pečemo na posredni vročini, dokler jabolka ne postanejo mehka in mehkava približno 50 do 60 minut. Pito odstranite in pustite, da se vsaj 10 minut ohladi, preden jo postrežete.

Postrezite z velikodušnimi zajemalkami sladoleda in rezinami izredno ostrega cheddarskega sira.

Uživajte!