Smreka / Andrea Livingston
- Skupaj: 20 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 10 minut
- Dobitek: 1 pica (8 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 103 | Kalorije |
| 9g | Maščoba |
| 5g | Carbs |
| 2g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1 pica (8 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 103 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 9g | 11% |
| Nasičene maščobe 2g | 9% |
| Holesterol 5mg | 2% |
| Natrij 92mg | 4% |
| Skupni ogljikovi hidrati 5g | 2% |
| Dietna vlaknina 2g | 9% |
| Beljakovine 2g | |
| Kalcij 55mg | 4% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Jajčevci in bazilika so preprosta kombinacija pice, toda, če si kot moj prijatelj Jason, ti bo kmalu najljubša. Jason vztraja, da se pod vsako rezino jajčevcev položijo polni listi bazilike (sveži z njegovega vrta), pa tudi nekaj odrezanih kosov na vrhu.
Na to vegetarijansko pico ni veliko - samo testo za pico, omaka za pice, jajčevci, sveža bazilika (mora biti sveža!) In nekaj sira. Ponavadi mi je všeč košček česna na moji pici, toda v tem receptu za jajčevce in baziliko si želite, da so stvari preproste, tako da je poudarek na okusu jajčevca in sveže bazilike in nič drugega. Poleg tega ponavadi uporabim omako za pico, ki ima že veliko česna.
Sestavine
- 1/4 skodelice olivnega olja (za ščetkanje jajčevcev)
- 1 majhen jajčevec
- 1 serija pripravljenega testa za pice
- 12 listov bazilike
- 1/3 skodelice pripravljene omake za pico
- 2/3 skodelice mocarele sir (nariban ali na tanko narezan)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka / Andrea Livingston
Nastavite pečico, da se peče ali ogreva na žar na srednje visoki vročini (približno 500 F).
Narežite jajčevce v kroge, debele približno 1/3 palca.
Smreka / Andrea Livingston
Z jajčevcem namažite oljčno olje.
Smreka / Andrea Livingston
Nekaj minut pečemo na rešetki ali na žaru približno 2 do 3 minute na vsaki strani ali tik do mehčanja. Dati na stran. Če žara nimate pri roki, jih lahko tudi približno 10 minut pečete v pečici pri 300 F na pekaču.
Smreka / Andrea Livingston
Na vrh testa razporedite plast pizza omake.
Smreka / Andrea Livingston
Po vrhu omake razporedite v enem sloju rezine jajčevcev na žaru in pod vsako rezino zložite cel list bazilike. Glede na velikost jajčevcev boste morda imeli nekaj ostanka. Potopite ga v omako in pojejte kot prilogo, medtem ko čakate, da se skuha pica!
Smreka / Andrea Livingston
3 do 4 cele liste bazilike grobo nasekljamo, nato pa jih potresemo po vrhu pice, sledi plast naribanega mocarele sira.
Smreka / Andrea Livingston
Pečemo vegetarijansko pico iz jajčevcev v pečici 10 do 15 minut, oziroma dokler sir ni ravno mehurček in skorja rahlo zlato rjava.
Smreka / Andrea Livingston
Namig
- Upoštevajte, da kot pri večini receptov za pice je potrebna količina res približek, zato se lahko prilagodite in dodajte več ali manj, kot želite.
Kot domače vegetarijanske ideje za pice? Tukaj je še nekaj nenavadnih in zabavnih vegetarijanskih idej za pice
Oznake recepta:
- jajčevec
- predjed
- ameriški
