Carl Tremblay / Getty slike
- Skupaj: 13 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 8 min
- Dobitek: 4 obroke
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 220 | Kalorije |
| 16g | Maščoba |
| 18g | Carbs |
| 5g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroke | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 220 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 16g | 21% |
| Nasičena maščoba 10g | 48% |
| Holesterol 41mg | 14% |
| Natrij 592mg | 26% |
| Skupni ogljikovi hidrati 18g | 6% |
| Dietna vlaknina 3g | 12% |
| Beljakovine 5g | |
| Kalcij 77mg | 6% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta preprost recept za gobe portobello lahko postrežemo na več načinov. Lahko ga postrežemo kot prilogo ali prilogo, lahko pa jih pred časom tudi na žaru in dodamo juham in enolončnicam. Okus z žara bo večini domačih jedi dodal svetlo kakovost.
Sestavine
- 1 funt / 450 g celih gob portobello
- 1/3 skodelice / 80 ml masla, stopljeno
- 3 stroki česna, mleto
- 1 žlica / 15 ml grobo nasekljanega svežega drobnjaka
- 1 čajna žlička / 5 ml črnega popra
- 1 čajna žlička / 5 ml morske soli
Koraki za to
Predgrejemo žar. Odstranite stebla in operite gobe. Pat suha.
V majhni posodi za mešanje združite maslo, česen, sol in poper.
Zmes ščetkajte nad pokrovčki gob. Postavimo na žar in kuhamo na srednjem ognju 8 minut, pri čemer enkrat obrnemo.
Odstranite z vročine in na vrhu posujte nasekljan drobnjak. Če želite, da se gobe ohladijo na sobno temperaturo (približno 10 do 15 minut) in postavite v nepredušno posodo.
Shranjujte do 3 dni v hladilniku do enega meseca v zamrzovalniku.
Oznake recepta:
- bbq
- predjed
- ameriški
- kuhanje
