weisschr / Getty slike
Betony ( Stachys officinalis ) je trajnica, ki je trdo do območja odpornosti rastlin USDA 4. Zahteva le povprečna tla in prenaša polno sonce do delne sence. Tako je to dobrodošla izbira za tiste manj kot optimalne vrtne površine, kot je vrt s sencami.
Opis zelišča Betony
Betony je čudovito zelišče za zeliščni vrt. To je lep cvetoči primerek, ki ponuja cvetove, ki segajo od bele do globoko vijolične in dobro uspevajo v delni senci. Cvetovi so privlačni in dolgotrajni. Njihova nenavadna oblika jih naredi privlačen dodatek skalnjaku. Betony zraste od 9 centimetrov do 3 noge visoko, odvisno od sorte rastlin (ne pozabite prebrati oznake!).
Za Betonijo je značilen tudi nenavaden cvetoči vzorec: Cvetovi na vrhu cvetijo v kratkem konici, nato je stebla rast, nato še en razpok cvetov naprej od tam. Cvetovi, znani kot prekinjeni trni, bodo dodali zanimanje in svetlost na območje, ki sicer lahko primanjkuje zaradi omejene sončne svetlobe.
Sajenje Betony
Začnite betonirati, kakor koli želite; semena in potaknjenci delujejo enako dobro. Rastline gojite na isti lokaciji, dokler ne postanejo gneča, nato jih razdelite in ponovno zasadite. To je običajno potrebno po približno treh letih na sončni lokaciji. Če betono gojimo v delni senci, rastline morda ni treba deliti pet let ali več.
Nabiranje in skladiščenje
Betony se pogosto uporablja za čaje in infuzije. Odrežite celotno rastlino na dnu stebla in jo obesite, da se posuši na zunanjem mestu. Da bodo listi svetli, je najbolje, da rastline zberete v svežnje in jih položite v rjavo papirnato vrečko, na katero obesite celotno vrečko.
Betony hitro zbledi. Ko se rastline posušijo, odrežite najtežji del stebla in ostale shranite v čimbolj celi obliki z barvnimi steklenimi kozarci ali prozornimi kozarci zunaj neposredne sončne svetlobe. Hranite jih na hladnem, suhem, temnem prostoru (poudarek na temnem). Ne sušite jih v dehidratorju hrane, ker se zdi, da rastlina takoj zbledi.
Vse zračne dele - dele, ki rastejo nad tlemi - lahko uporabite enako. Tinkturo betone lahko naredite tudi z uporabo svežih listov in cvetov. Za okrasne namene cvetijo betoni od konca julija do avgusta na večini sajenja.
Uporabe za Betony
Betony ima tako kot mnoga zelišča zgodovinsko zgodovino. Že v egiptovskih časih je veljalo za čarobno zelišče in je veljalo, da nudi zaščito pred škodo. V srednjem veku so ljudje nosili amulete, narejene iz betonije, da bi preprečili zle duhove.
Za kulinarični zeliščni vrt beton predstavlja čudovito nadomestilo za črni čaj. Priljubljeno je kot osnovno zelišče za zeliščne čajne mešanice, ki jim doda lahek, čist okus.
Zdravilno gledano ima betonija dolgo zgodovino. Rimljani so našteli vsaj 47 bolezni, za katere se verjame, da ozdravijo betonijo. Prav tako je veljalo, da so divje živali jedle betono, ko so bile poškodovane. Danes beton uporabljajo zeliščarji za zdravljenje napetostnih glavobolov, migren in kroničnih glavobolov hormonske narave.
