Diana Rattray
- Skupaj: 65 min
- Priprava: 20 min
- Kuhanje: 45 minut
- Dobitek: 4 obroke
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 715 | Kalorije |
| 37g | Maščoba |
| 37g | Carbs |
| 56g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroke | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 715 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 37g | 47% |
| Nasičene maščobe 17g | 86% |
| Holesterol 381mg | 127% |
| Natrij 581mg | 25% |
| Skupni ogljikovi hidrati 37g | 14% |
| Dietna vlaknina 3g | 12% |
| Beljakovine 56g | |
| Kalcij 491mg | 38% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta recept za hamburger z enolončnico s hamburgerjem je enostaven za pripravo in peko in je odličen družinski obrok. To je domača mešanica mlete govedine, posuta s pire krompirjem in zdrobljenim sirom. Preprost obrok za eno jed, ki ga boste pripravljali vedno znova.
Začinjena plast hamburgerja je podobna mesni štručki. V posodo sem tik pred dodajanjem pire krompirjevega preliva dodal približno 3/4 skodelice smetanove koruze.
Če vaša družina ne more dobiti dovolj pire, uporabite približno 4 skodelice. Postrezite s pari brokoli, koruzno kremo ali priljubljene strani vaše družine.
Sestavine
- 1/4 skodelice drobtin (drobnih in suhih)
- 1/2 skodelice mleka
- 1 kilogram mletega govejega mesa (vsaj 85% pusto)
- 1 čajna žlička soli
- 1/4 čajne žličke popra
- 2 žlici čebule (mleto)
- 1 veliko jajce
- 3 skodelice pripravljenega pire krompirja (ali več)
- 3/4 skodelice oster cheddar sir (zdrobljen)
- Neobvezno: paprika
Koraki za to
Zberite sestavine.
Pečico segrejte na 350 F.
V majhni skledi namočimo drobtine v mleko.
V veliki skledi zmešamo mleto govedino z mešanico krušne drobtine, skupaj s soljo, poprom, čebulo in stepenim jajcem.
Mesno mešanico nalepite na 9-palčno ploščo za pite. Pečemo v predhodno ogreti pečici 30 minut. Mleto goveje meso vzamemo iz pečice in previdno odlijemo odvečno maščobo.
Meso premažemo s pire krompirjem; potresemo s sirom. Po želji rahlo potresemo s papriko.
Vrnite v pečico približno 15 minut dlje, oziroma dokler se sir ne stopi in krompir temeljito segreje.
Nasveti
- Če nimate pire krompirja in nimate časa za pripravo svežega, uporabite gotov pire. Segrejte jih v mikrovalovni pečici in jih razmažite po ponvi. Če želite sirnemu prelivu dodati več barve, posodo položite pod brojler za minuto ali dve. Ali pa pečico prižgite do 425 F približno 5 minut, preden je enolončica pripravljena.
Spremembe recepta
- Preden pečeno mleto goveje meso prelijemo s pire krompirjem, ga dolijemo s približno 1 skodelico kuhanega koruznega jedrca ali približno 1/2 skodelice do 1 skodelice smetane koruze. Za preliv uporabite kombinacijo sira cheddar in mocarele. Za različico z več zelenjave, poskusite srčen Hamburger in krompirjevo enolončnico.
Oznake recepta:
- Cheddar
- predjed
- Južni
- nazaj v šolo
