Spruce Eats / S&C Design Studios
- Skupaj: 3 min
- Priprava: 3 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 1 koktajl (1 porcija)
Razmislite o receptu za praznično košaro kobilico z melonsko zasuko. Nekoliko nenavadno je, ker meta in melona nista povprečno združevanje okusa, čeprav je zanimivo in vredno je poskusiti, če uživate.
Ta koktajl je za Midori ustvarila miksologinja Victoria Damato-Moran. Presenetljivo se je odrezala z izzivom, da enemu najbolj priljubljenih "martinčkov", ki je znan po kremnem čokoladno-metinem okusu, dodate melon z okusom melone.
Garnish je simpatičen in tudi prazničen. Če metine liste in malino postavite ravno prav, je videti kot božični holly in dodaja privlačnost pijače v prazničnem času.
Sestavine
- 1 unča melona liker (Midori)
- 1/2 unce crème de menthe (zelena)
- 1/2 unca crème de cacao (bela)
- 2 unci pol in pol
- Garnish: 2 listi mete
- Garnish: malina
Koraki za to
Zberite sestavine.
V koktajl shaker, napolnjen z ledom, nalijte melon liker, crème de menthe, crème de cacao in pol in pol.
Dobro pretresite.
Prilijemo v ohlajen koktajl kozarec.
Okrasite z metinimi listi in malino.
Postrezite in uživajte!
Nasveti
- Tako kot kobilica uporabljajte tudi belo creme de cacao in zeleno creme de menthe, da dobite popolno zeleno barvo. Ker je vključena Midori in je tudi zelena, se lahko pobegnete z belo črto de menthe, a temna rdeča dekanija jo bo zmotila. Pol in pol je popolna sredina med vašimi mlečnimi izbirami za koktajle. Uporaba smetane bo ustvarila debelejši napitek, mleko pa naredi veliko lažji. To je ena pijača, ki je v hladnem kozarcu vsekakor veliko boljša in hladnejša je, tem bolje. Kozarce zložite v zamrzovalnik za pol ure ali tako za najglobljo mrzlico.
Sprememba recepta
- Ta koktajl servirajte na skalah v staromodnem kozarcu. Naredi okusen desertni koktajl s počasnim srkanjem in postane še bolj dekadenten z malo stepene smetane in čokolade. Nimate slabe ideje, da sestavine prilagodite svojemu okusu. Nekaj tako preprostega kot povečanje crème de cacao na 1 unčo, nato pa rezanje polovice in pol na 1 1/2 unče lahko naredi veliko razliko. Če želite, namesto tega nalijte nemlečno kremo. Mandljevo, riževo ali sojino mleko so dobre možnosti. Kokosovo mleko je dejansko dobra izbira za poroko o tistih nenavadnih okusih dinje, mete in čokolade.
Kako močan je praznični koš?
Poleg sladkega okusa je ta koktajl tudi prijetno lahek. V povprečju naj bi njegova vsebnost alkohola znašala le 10 odstotkov ABV (20 dokazov). To je polovica moči povprečnega martinija in še več, če pijete lahkoten kozarec vina.
Oznake recepta:
- pijača iz melone
- ameriški
- božič
- pijača
