Smreka / Diana Rattray
- Skupaj: 85 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 75 minut
- Izkoristek: 6 do 8 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 272 | Kalorije |
| 11g | Maščoba |
| 15g | Carbs |
| 28g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 6 do 8 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 272 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 11g | 14% |
| Nasičene maščobe 4g | 20% |
| Holesterol 128mg | 43% |
| Natrij 353mg | 15% |
| Skupni ogljikovi hidrati 15g | 5% |
| Dietna vlaknina 1g | 3% |
| Beljakovine 28g | |
| Kalcij 40mg | 3% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Medeno gorčična glazura daje temu mesu odličen okus. Kot tradicionalna mesna štručka, vendar namesto ketchup / paradižnikove glazure sladka gorčica v slogu Dijon zagotavlja vrhunec. Tudi mesna štruca je odlična hrana, ki je ostala; z ostanki naredite drsnike.
Sestavine
- 1 1/2 kilograma pustega mletega govejega mesa ali kombinacije govedine in purana
- 1/3 skodelice suhih drobtin (navadnih ali začinjenih)
- 2 jajci
- 1/2 skodelice nasekljane čebule
- 1 čajna žlička sesekljane posušene listne bazilike (ali manj, če so drobtine začinjene)
- 1/2 čajne žličke začinjene ali navadne soli
- 1/4 čajne žličke popra
- 3 žlice gorčice v slogu Dijon
- 3 žlice medu
- 2 žlici drobno sesekljane zelene čebule
Koraki za to
Segrejte pečico na 350 F.
Združite mleto govedino, drobtine, čebulo, baziliko, sol in poper. Vmešajte jajca, pri čemer nežno, a temeljito premešajte.
Oblikujte v hlebček. Hlebček položite v pekač.
Združite med in gorčico, polovico mešanice vtrite na hlebček.
Pečemo pri 350 F 30 minut.
Ščetkajte s preostalo mešanico medu in gorčice za 30 do 45 minut dlje.
Odstranimo iz pečice in potresemo sesekljano zeleno čebulo.
Oznake recepta:
- Mesna štručka
- predjed
- ameriški
- družinska večerja
