Diana Rattray
- Skupaj: 65 min
- Priprava: 20 min
- Kuhanje: 45 minut
- Dobitek: 6 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 354 | Kalorije |
| 18g | Maščoba |
| 50g | Carbs |
| 2g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 6 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 354 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 18g | 23% |
| Nasičena maščoba 10g | 50% |
| Holesterol 41mg | 14% |
| Natrij 238mg | 10% |
| Skupna količina ogljikovih hidratov 50g | 18% |
| Dietna vlaknina 2g | 9% |
| Beljakovine 2g | |
| Kalcij 45mg | 3% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Okusi jeseni in bogastvo sadovnjaka se združita v tej tradicionalni jabolčni hrustljavi gredi. Vaša narezana sveža jabolka so združena s cimetom in na vrhu posušena zdrobna moka, maslo in sladkor. Ta preprost recept gre skupaj hitro in imeli boste odlično sladico za družino.
V mešanico za preliv dodajte sesekljane olupke ali orehe, ki jim dodate drobtino in okus. Tako kot drobtina ali drobljenec tudi hrustljava nima spodnje skorje, preliv pa pomaga zgostiti vroča jabolčna jabolka spodaj med kuhanjem.
Verjetno ga boste želeli postreči z kapljico stepene smetane. Še bolje, ko je iz pečice še toplo, je čudovit z zajemalko vrhunskega vanilijevega sladoleda (ali celo vašega domačega sladoleda).
Cenjena jabolka za peko vključujejo Cortland, Rome, Winesap in Northern Spy, lahko pa uporabite katero koli jabolko, ki ga imate pri roki, tudi z mešanjem sort. Hrustljavo je lahko dober način za uporabo manj kot popolnih jabolk, na primer jabolk, ki so padla z vašega drevesa na tla, ali jabolk, ki se že malo starajo.
Kliknite Predvajaj in si oglejte ta recept Pridružite se
Sestavine
- Za jabolka:
- 4 velika jabolka (ali približno 6 srednjih, ki naredijo 4 do 5 skodelic)
- 1 čajna žlička mletega cimeta
- 1/4 čajne žličke soli
- 1/2 skodelice vode
- Za preliv:
- 1 skodelica granuliranega sladkorja
- 1 palčko (4 unče) masla
- 3/4 skodelice večnamenske moke
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
Pečico segrejte na 350 F.
Namastite 10-palčni krožnik za pito z jedmi. Lahko uporabite malo masla ali rastlinskega olja.
Jabolka olupite in jedrite. Narežemo na tanke rezine. Morali bi imeti 4 do 5 skodelic jabolčnih rezin.
Jabolčne rezine položite v pripravljeno posodo za pite, ki se izmenjujejo s posipom cimeta in soljo. V jabolčne rezine nalijemo 1/2 skodelice vode.
Smreka
V posodi za mešanje zmešajte sladkor, maslo in moko skupaj s konicami prstov ali mešalnikom za pecivo, dokler ne zdrobite.
Smreka
Potresemo čez jabolka.
Smreka
Jabolčno hrustljavo pečemo v predhodno ogreti pečici, dokler jabolka ne postane mehka in preliv porjavi, približno 35 do 45 minut.
Smreka
Hrustljavo postrežemo toplo z zajemalko sladoleda ali namočeno težko smetano. Ali pa jo postrezite ohlajeno ali pri sobni temperaturi s sladkano stepeno smetano in posipom cimetovega sladkorja.
Smreka
Uživajte!
Namig
- Eksperimentirajte z dodajanjem drugega hrustljavega sadja, kot so rabarbara, rozine ali brusnice.
Spremembe recepta
- V prelivu lahko namesto granuliranega sladkorja uporabite pakiran svetel ali temno rjav sladkor. Mnogim ljudem je všeč rahla melasa dotika te različice. Količino sladkorja lahko prilagodite svojemu okusu. Nekatera jabolka bodo slajša, druga bolj trpka, za kar bo potreben več ali manj sladkorja. Rezultat bo ponavadi dober s 3/4 skodelice sladkorja. Druga pogosta različica je dodajanje ovsa v hrustljav preliv.
Oznake recepta:
- Apple
- pečena jabolčna sladica
- sladica
- ameriški
