LauriPatterson / Getty Images
"Za kaj jedo Grki?" Odgovor je, da čeprav obstajajo določene praznične in / ali regionalne tradicije, lahko precej vržete kakršne koli vnaprej zasnovane ideje o načrtovanju menijev.
Zmešaj
Pri načrtovanju grške jedi ali dodajanju grških jedi drugim na mizi je prilagodljivost pravilo in ne izjema. Razmislite o uporabi jedi na nove načine.
- Pripravljanje obrokov predjedi ali mezetov je dolgoletna grška navada. Osnovni kos tradicionalnih grških jedi je enolončnica za zajtrk - štedilnik ali pečica - zelenjava, meso ali morski sadeži, ki so ob majhni količini lahko popolni kot priloga ali predjed. Sadje in zelenjava, ki jih postrežemo z obrokom, se imenujejo solate (tudi zelenjava, kot sta brokoli in kuhana zelenjava) in lahko samostojno jedi kot obrok. Piškote lahko postrežemo s kavo in čajem, zajtrkom, brunchom in kot prigrizki. Znane grške napolnjene pite (špinača, sir in druge) delujejo enako dobro kot glavne in stranske jedi, prigrizki in hrana za zabave.
Grško načrtovanje menijev redko sledi trdim in hitrim pravilom. Najljubši lahek večerni obrok bi lahko bil pomfrit z rezinami feta sira. V nedeljskih obrokih je miza preobremenjena z enolončnicami, mesom ali morskimi sadeži na žaru ali pečenki, dvema ali tremi solatami, dipolovimi kruhki, siri in olivami.
Če se kdaj postavlja vprašanje, kako ali kdaj postreči določeno jed, bodite prilagodljivi. Na primer, obožujemo vegetarijansko gantesjevo enolončnico iz zrnca, narejeno iz velikanskih fižol limonine Postrezite ga kot prilogo, glavno jed in v majhnih količinah na majhnih krožnikih - kot prilogo ali prilogo . Znano je tudi, da ga jemo hladno, naravnost iz hladilnika, tako da bi drugi lahko pojedli kos hladne pice.
Torej bodite kreativni in bodite prilagodljivi. Grška hrana, bodisi kot celoten obrok ali kot dodatek vašemu jedilniku, je vedno okusna izbira.
