Kako gojiti sladki krompir v loncih

Okrasne sladke krompirjeve trte v primerjavi z zelenjavo sladkega krompirja

Kerry Michaels

Sladki krompir je v dveh splošnih oblikah: zelenjavne sorte, vzrejene zaradi svojih užitnih korenin, in sorte, vzrejene posebej za okrasno slednje listje. Obe vrsti spadata v vrsto Ipomoea batata , nežno trajnico, ki se običajno goji kot enoletnica, tako okrasne kot užitne sorte pa je v loncih precej enostavno gojiti.

Medtem ko sta obe sorti tehnično užitni, se tiste, ki se prodajajo kot okrasna trta iz sladkega krompirja, včasih opisujejo kot "komaj užitne", ker so korenine manjše in veliko manj sladke (mejijo na grenke); te so bile vzrejene predvsem zaradi svojega privlačnega listja. Sladki krompir, vzgojen kot užitna zelenjava, ima veliko večje, sladke gomoljne korenine, njihovo listje pa je manj privlačno.

Tako užitne kot okrasne sorte sladkega krompirja precej dobro uspevajo v velikih loncih. Obe vrsti najbolje uspevata v sončnih razmerah, če pa želite gojiti vrtne sorte, ki pridelujejo užitne gomolje, bo trajala precej dolga rastna sezona. Za sladki krompir traja od 100 do 140 dni, da gojijo gomolje, odvisno od sorte. V nekaterih delih države to pomeni, da bo treba razmnoževanje lastnih rastlin začeti približno 6 do 12 tednov pred zadnjim datumom zmrzali.

Obe vrsti sladkega krompirja so spomladi na voljo za prodajo kot majhne rastlinske posode, poleg tega pa jih je enostavno tudi sam gojiti tako, da s koščki gomoljev poženete lističe, kar je tukaj opisana metoda.

Orodja in potrebščine, ki jih boste potrebovali

Kerry Michaels

Za razmnoževanje lastnih rastlin sladkega krompirja potrebujete le nekaj poceni izdelkov:

• Gomolji sladkega krompirja nožTopički za posodo s steklomIzglobna posodaDoločena kakovostna tla za posipanje posode

Za začetek poiščite trden sladek krompir brez večjih slabih točk. Bolje je, če niso bili v hladilniku:

• Če želite gojiti užitne sorte, je preprosto nakup sladkega krompirja v trgovini z živili v redu. Mogoče je, da bo ekološki pridelek bolj verjetno poganjil, ker je nekaj običajnega gojenega sladkega krompirja škropljeno za zaviranje kalitve. Če ste gomolje shranili iz okrasnega sladkega krompirja, bodo ti dobro delovali za razmnoževanje. Lahko pa najdete okrasni sladki krompir, ki se prodaja kot sobne rastline, ki ga lahko uporabite za razmnoževanje toliko novih rastlin, kot želite.

Pripravite gomolje

Kerry Michaels

Velike gomolje sladkega krompirja bo morda treba razrezati na velike koščke, da jih postavite v vodo za kalitev.

1. Z ostrim nožem razrežite gomolje na koščke, ki so le nekoliko manjši od odprtine na kozarcu ali kozarcu. Položite sredino vsakega dela gomolja in vanj vstavite tri ali več zobotrebcev; v gomolj naj gredo približno 1/2 do 1 palca. Zobotrebce razporedite enakomerno po obodu gomolja. Če je gomolj pretežk, lahko s tanko nohto zapeljete majhno luknjo, nato pa vanjo vstavite zobotrebec.

Namestite gomolje v vodi

Naslednji korak je, da gomolj postavimo v vodo, da požene. Posamezni poganjki, ki bodo vzklili iz gomolja, so znani kot "zdrsi", ti pa bodo uporabljeni za ustvarjanje novih rastlin sladkega krompirja.

1. Postavite gomolj z zobotrebci na vrh kozarca, tako da konci zobotrebcev počivajo na robu kozarca ali kozarca s koničastim koncem gomolja obrnjenim navzdol. Kozarec ali kozarec napolnite z dovolj vode, da pokrije spodnjo polovico gomolja. Posodo postavite na sončno okensko polico in vodo menjajte vsakih nekaj dni. Naj bo dno gomolja potopljeno v vodo.

Lahko traja nekaj tednov ali celo mesec, preden bo z vrha gomolja videti zeleno rast.

Nasvet: Če je vaša voda iz pipe obilna s klorom in drugimi dodatki, lahko prepreči, da bi gomolj vzklil. Če gomolji ne kalijo, vodo iz pipe zamenjajte z destilirano vodo.

Ločite drsnike

Kerry Michaels

Ko je gomolj sladkega krompirja vzklil, je vaš naslednji korak ločitev poganjkov na posamezne "drsnike", ki jih lahko posadite.

1. Vzemite vsak ohrovt in ga zelo previdno ločite od gomolja, tako da ga nežno zvijete. Na drsniku je morda že pritrjena rudimentarna koreninska struktura. Vsak drsnik položite v plitvo posodo, pri čemer je dno stebla potopljeno v vodo in listi, ki visijo čez rob sklede. Nove korenine bodo začele rasti z dna spodrsljaja v nekaj dneh. Ko so nove korenine dolge približno en centimeter, lahko drsnike posadimo v lončnice. Vendar pa se prepričajte, da zavržete morebitne spodrsljaje, ki se venejo ali ki niso ustvarili korenin; te ne bodo izvedljive.

V posode posadite drsnike

Kerry Michaels

1. Posodo napolnite s kakovostno zemljo za lončke, dokler površina zemlje ne doseže približno 1 cm pod robom. Gomolji potrebujejo ohlapno zemljo, da zrastejo veliko. Vstavite gnojilo s počasnim sproščanjem v tla, tako da gnojilo doseže dno lonca. Na sredini zemlje naredite luknjo, dovolj globoko, da pokrije korenine drsnika. Nato nežno vstavite enega ali dva položka v luknjo in trdno nalepite tla. Prepričajte se, da zraven korenin ni zračnih žepov. Po zalivanju lahko ugotovite, da se je zemlja naselila; če je tako, dodajte več zemlje v lonec. Lonec postavite na sončno in zaprto mesto in imejte tla vlažno, vendar ne vlažno. Če želite preveriti raven vlage, vstavite prst v tla do drugega členka. Če se tla počutijo suha, dodajte vodo. Če je na dosegu roke vlažno, počakajte dan ali dva.

Vaša rastlina lahko zelo hitro zraste. Glede na velikost posode boste morda morali znova lončiti ali obrezati korenine, če se rastlina v loncu zaveže.

Sladki krompir ima rad toplo vreme, zato se prepričajte, da je vsa nevarnost zmrzala minila, preden svoje nove rastline postavite zunaj. Prav tako pomaga, da se nove rastline strdijo, tako da jih postopoma prilagajate na prostem, preden jih postavite na svoje stalne lokacije.

Premik rastlin na prostem

Ne glede na to, ali svoj sadni sladki krompir sadite v zemljo ali okrasni sladki krompir v velike mešane lončke na prostem, počakajte, da je zemlja na prostem vsaj 60 stopinj Fahrenheita (to se zgodi, ko so temperature zraka 65 stopinj že kar nekaj časa). To bi lahko trajalo mesec dni po zadnjem zmrzali. Lahka tla so ključnega pomena za pridobivanje dobrih užitnih gomoljev, zato si vzemite nekaj časa, da pripravite mesto za sajenje, če bodo vaše rastline rasle v tleh.

V kateri koli fazi lahko nabirate zelenjavne sorte sladkega krompirja in bodo užitne. Odvisno od sorte pa običajno traja od 100 do 140 dni, da se popolnoma dozorijo. Vsekakor jih je treba spraviti pred prvo zmrzlo jeseni za najboljšo užitnost.

Da bi dobili najboljši okus od sladkega krompirja in podaljšali njihov rok trajanja, jih očistite na toplem, suhem mestu 10 dni do dva tedna pred jedjo.