Diana Rattray
- Skupaj: 85 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 70 minut
- Dobitek: 4 obroke
Ta piščančja in riževa enolončnica dobi svoj odličen okus iz mešanice čebulne juhe, kondenzirana smetana iz gobjih juh pa sestavine združi. Za zadovoljiv obrok postrezite to enolončnico z zvitki ali piškoti in narezanimi svežimi paradižniki, brokolijo solato ali preprosto nastrgano zeleno solato.
Nazdravljeni zdrobljeni mandlji naredijo čudovit, hrustljav okras za enolončnico.
Sestavine
- 1 skodelica belega riža (dolgozrnat, nekuhan)
- 1 pločevinka / 10 3/4 unč gobova juha (zgoščena)
- 1 1/2 skodelice vode
- 1 ovojnica suhe čebulne jušne mešanice
- 4 piščančje prsi (brez kosti, brez kože)
- Črni poper po okusu
- Neobvezno: opečeni zdrobljeni mandlji
Koraki za to
Pekač namastite na 2 četrtini. Pečico segrejte na 375 F.
V pekač damo nekuhan riž. Združite mešanico kondenzirane juhe, vode in čebule; prelijemo z rižem in mešamo, da se sestavine zmešajo.
Piščanca damo v riževo mešanico in rahlo potresemo s poprom.
Pokrijemo tesno s folijo in pečemo v predhodno segreti pečici približno 1 uro, oziroma dokler riž ni mehk in piščanec kuhamo skozenj.
Odstranite folijo in jo po želji premažite s opečenimi mandlji. Na omake nadevamo mandlje, da jih razporedimo po suhi ponvi in kuhamo na srednji vročini, ob stalnem mešanju. Ko začnejo porjaveti in dišijo toast, jih odstranite na krožnik, da se ohladijo.
Spremembe recepta
- Kondenzirano smetano gobovo juho nadomestite s smetano iz zelene ali piščančje juhe. Na riževo mešanico dodajte narezane gobe narezane gobe. V mešanico riža dodajte 1/4 skodelice narezane zelene čebule.Za počasno različico kuhalnika poskusite to Recept za piščančje in riževe enolončnice.
Oznake recepta:
- Riž
- piščančja in riževa enolončnica
- večerja
- Južni
