S&C Design Studios
- Skupaj: 5 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 25 obrokov
Ta peneč brusnični udarec je kot nalašč za vsako posebno priložnost neverjetno enostaven za izdelavo in ima okus kot brusnična limonada. Je idealen okus za potešitev žeje gostov na porokah, maturantskih zabavah in drugih praznovanjih, kjer je potrebna brezalkoholna pijača.
Recept je zelo preprost: mešanica rožnate limonade in brusničnega soka, ki jo lahko izboljšate na različne načine. Čeprav lahko postreže do 25 obrokov, ga lahko preprosto prilagodite za največje ali najmanjše množice. Mešanico osnove za sokove lahko celo shranite v hladilniku in ji dodate penečo vodo, kadarkoli želite. Zaradi tega je čudovit vsakdanji udarec tudi za družino.
Ne le, da je udarec okusen in preprost, tudi poceni je. Otrokom bo všeč sadni okus, penina pa mu daje določeno eleganco, ki bo navdušila vaše odrasle goste. Sploh ne bodo vedeli, kako enostavno je bilo ali koliko denarja ste prihranili.
Sestavine
- 2 četrtini brusnični sok (ohlajen)
- 1 (6- unča) lahko zamrzne koncentrat rožnate limonade (odmrznjen)
- 1 quart / 1 liter peneče vode (ohlajena)
- Vrt: citrusi ali sezonsko sadje
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
V veliki skledi z luknjami združite brusnični sok in koncentrat limonade.
Smreka
Vmešajte penečo vodo.
Smreka
Postrezite takoj in po želji okrasite s citrusi ali sezonskim sadjem.
Smreka
Uživajte!
Nasveti
- Če želite doseči glavo, lahko vnaprej zmešate sok in limonado in shranite v hladilniku. Da soda ne bo izgubila karbonacije, jo pred serviranjem nalijte. Prav tako led ni potreben, če uporabljate ohlajene sestavine.
Izberite svoje sokove
Razlog, da je ta udarec tako preprost, je ta, da je bil zasnovan za delo z zamrznjenimi koncentrati sokov. En izlet do zamrzovalnega prehoda v trgovini lahko priskrbi brusnični sok in rožnato limonado, ki jo potrebujete.
Ko gre za brusnični sok, imate na voljo nekaj možnosti. Eden je koktajl z zamrznjenim brusničnim sokom, ki običajno vključuje nekaj drugih sadežev z brusnico, ki prevladuje v mešanici. Če greste po tej poti, zmešajte zamrznjeni sok v skladu z navodili in se prepričajte, da dvakrat preverite, ali bo razredčen z vodo vsaj dve četrtini.
Vaša druga možnost je, da se lotite brusničnega soka, ki je pripravljen. Ena plastenka s 60 unčami (povprečna velikost) je skoraj dve četrtini (natančneje je 1.875 četrtin), zato boste iz druge plastenke želeli dodati približno 4 unče ali 1/2 skodelice.
Prav tako se ne bojte uporabljati mešanic brusničnega soka, ki so tako pogoste na sokovniku. Od brusnice-maline do brusnice-češnje, se bo v tem udarcu skoraj vsaka sadna mešanica odlično obnesla.
Izberite svojo penečo vodo
Imate več možnosti, ko gre tudi za penečo vodo. Za prijeten nevtralen okus izberite standardno penino ali sodo sodo. Če želite dodati malo sladkosti, se v trgovini obrnite na rahlo aromatizirano sodo, kot je ingverjev ale ali katero koli od možnosti citrusne sode.
Z večjo razpoložljivostjo aromatiziranih penečih voda danes imate tudi nekaj odličnih priložnosti, da punchu dodate dodatno plast okusa. Blagovne znamke, kot je LaCroix, ponujajo zabavne peneče se vode z različnimi sadnimi okusi, od melon do jagodičja in nekaj zanimivih mešanic. Pojdite tako eksotično, kot želite, saj je ta udarec popolna podlaga za eksperimentiranje.
Oznake recepta:
- udarec
- brusnični udarec
- ameriški
- rojstni dnevi
