Recept za začinjen jabolčni drobtin

Diana Rattray. Smreka jedo, 2005.

Skupaj: 50 min
Priprava: 15 min
Kuhanje: 35 minut
Prinos: 8 obrokov

9 ocen Dodaj komentar


Prehranske smernice (na porcijo)
270	Kalorije
13g	Maščoba
35g	Carbs
6g	Beljakovine

Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×


Dejstva o hranilni vrednosti
Obrok: 8 obrokov
Količina na porcijo
Kalorije	270
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 13g	17%
Nasičene maščobe 6g	31%
Holesterol 133mg	44%
Natrij 332mg	14%
Skupni ogljikovi hidrati 35g	13%
Dietna vlaknina 6g	20%
Beljakovine 6g
Kalcij 95mg	7%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.

(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

Ta začinjena jabolčna drobtina je dišeča, ustna sladica, kot nalašč za hiter dan jeseni. Sveža jajčna jabolka lahko, če želite, pustite neolupljena. Jabolka so prepražena z drobljivim testo in nekaj mletega cimeta.

Jabolčni drobtin lahko postrežemo toplo z zajemalko sladoleda ali stepeno smetano. Ali pa na toplo sladico z drobtinami namočite nekaj težke smetane. Karamelna ali maslenova omaka bi bila prav tako čudovita.

Sestavine

6 do 8 tart jabolk, kot je Granny Smith
1 skodelica večnamenske moke, 4 1/2 unče
1/2 do 1 skodelice sladkorja, odvisno od trhkosti jabolk
1 čajna žlička pecilnega praška
1/2 čajne žličke soli
1 veliko jajce
1/3 skodelice stopljenega masla
1/2 čajne žličke mletega cimeta

Koraki za to

Jabolka olupite po želji. Temeljite jih in nato narežite na klini. Klinčke tanko narežite.

Pečico segrejte na 350 F (180 C / plin 4).

Maslo 8-palčni kvadratni pekač.

V pripravljen pekač razporedite jabolčne rezine.

V skledi zmešamo moko, granuliran sladkor, pecilni prašek, sol in jajce; dobro zmešajte

Mešanico potresemo po jabolkih.

Stopljeno maslo enakomerno premažite z mešanico drobtin. Potresemo s cimetom.

Pečemo v predhodno ogreti pečici 30 do 40 minut. Postrezite toplo, s sladoledom ali popečenim prelivom.

Nasveti in različice

Nasveti in različice

Jabolka nadomestite z dvema pločevinkama polnjenja jabolčne pite. Hitra in enostavna karamelna omaka: V ponvi združite 1 1/2 skodelice pakiranega rjavega sladkorja s 4 žlicami moke; dobro zmešajte Dodamo 1 skodelico vrele vode in kanček soli. Mešanico kuhajte na srednjem ognju približno 8 minut. Ponev odstavimo z vročine in vmešamo 2 žlici masla, 2 žlici težke smetane in približno 1/2 čajne žličke vanilije ali po okusu.

Oznake recepta: