Karin Dreyer / Getty Images
Če niste prepričani, kako kuhati z ovoji iz wontona, vas bodo ti recepti razsvetlili. Po polnjenju in zložitvi ovojev jih lahko dodate juham, jih ocvrte ali jih celo zapečete.
Ta seznam vključuje številne recepte, ki kot sestavino vsebujejo ovitke iz wonton-a - od predjed iz rakovice do ranca do hrustljavih ocvrtih rezin. Na voljo so tudi pečeni piščančji štruklji in klasična kantonska wonton juha. Poleg tega si oglejte preprost recept, ki vam pokaže, kako narediti svoje ovitke iz wonton-a doma, da vam jih ni treba kupiti v trgovini.
-
Wonton juha
Julie Toy / Photodisc / Getty Images
V kitajskem narečju kantona ime "wonton" pomeni pogoltniti oblak. To je zato, ker v juhah wonton, majhen cmok, izgleda, da lebdi tako, kot to počnejo oblaki na nebu. Toda tu se podobnost konča. Cmoki Wonton so veliko bolj polni kot vodna para. Znani so po tem, da imajo slani okus in so navadno narejeni iz mletega svinjine in so dobro znani v wontonovi juhi. Ne pustite, da vas njihova majhnost zavede, da mislite, da niso srčno živilo.
-
Crab Rangoon
Nick Tzolov / Getty Images
Preizkusite to domačo različico rakovice iz rakovice, klasične predjed iz rakcev in mesa iz sira, ki so jo izumili kuharji pri Trader Vics. Temu predelu, ki se imenuje tudi rakov zavitek, strežejo tudi v tajski kuhinji.
Ker je globoko ocvrt in narejen s sirom, zagotovo ni najbolj zdrav način uživanja v wontonu, vendar tega dekadentnega poslastica ne morete zanikati, če iščete kakšno udobno hrano. To jed pripravite, če želite biti hit na zabavah. Najboljši del je, da se omaka za drobljenje lahko poda na različne načine. Postrezite jih lahko z račjo omako, tangy sladko in kislo omako, gorčično omako ali začinjeno čilijevo omako.
-
Fried Wonton
Nenehno ustvarjajte privlačne vsebine / slike Getty
Kitajska zelenjava dodaja okus temu receptu z enostavnim ocvrtim wontonom za ovoje iz wonton ovojev, napolnjenih z mletim svinjskim mesom in začimbami, ki se nato ocvrti. Najbolje pri ocvrtih ocvirkih je, da lahko v ovoj zavijete praktično karkoli - tradicionalne azijske arome ali celo latino ali italijanske okuse ali sestavine za eklektičen preplet.
-
Pečen piščanec Wonton
James Baigrie / Getty Images
Če ste na dieti ali spreminjate življenjski slog zaradi zdravstvenih pomislekov, potem ocvrte ribe verjetno niso za vas. Torej, poskusite namesto tega pečene piščančje štručke.
Če pečete hrano namesto globokega cvrtja, ne samo zmanjšate maščobe in kalorije, ampak tudi zaprete okuse te zdrave predjedi, narejene z arašidovim maslom z zmanjšano vsebnostjo maščob, karijovo pasto in limetinim sokom.
-
Siu Mai (Shumai) cmoki
kcline / Getty slike
Siu Mai (Shumai) cmoki so napolnjeni s kozicami (ali drugim mesom) in pari. Tako kot pečeni wontons so tudi bolj zdrava alternativa ocvrti sorti wontons. Za pripravo te jedi lahko uporabite ovoje iz gyoze ali navadne ovoje iz wontona, ki so jih razrezali na kroge.
-
Vegetarijanski lončarji
LauriPatterson / Getty Images
Čeprav se lončarji tradicionalno izdelujejo iz vroče testo, so ovitki iz wontona, razrezani v kroge, priročen nadomestek. Če poskušate jesti več zelenjave, vendar vam ni všeč okus večine zelenja, so ti vegetarijanski poticerji odličen način, da v okusnem zavitku izkoristite prednosti zelenjave.
-
Domači Wonton ovitek
Kris Timken
Preizkusite ta preprost recept za domači ovitek iz wontona, ki ga lahko naredite doma. Z izdelavo te predjedi v lastni kuhinji lahko zmanjšate natrij in konzervanse, ki jih najdemo v množično pridelanih sortah.
