Smreka
- Skupaj: 15 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 8 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 84 | Kalorije |
| 5g | Maščoba |
| 9g | Carbs |
| 1g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 8 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 84 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 5g | 7% |
| Nasičene maščobe 3g | 15% |
| Holesterol 15mg | 5% |
| Natrij 48mg | 2% |
| Skupni ogljikovi hidrati 9g | 3% |
| Dietna vlaknina 0g | 0% |
| Beljakovine 1g | |
| Kalcij 21mg | 2% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ne glede na to, ali ste zasteklili rdečo žametno piškoto ali bučno torto, nič drugega kot gladka, bogata glazura iz sira kot zaključek. To je popoln, nepogrešljiv dodatek k vsaki vlažni ali sladki sladici. Medtem ko je glazura na kremnem siru lahko preveč bogata in gosta za vašo sladico, je glazura odličen kompromis, ki dodaja sladkost in uglajenost kremnemu siru, ne da bi pri tem preplavila torto. Prav tako se lepo pari s cimetovimi zvitki. Preizkusite ta recept, ki bo zagotovo skušal vaše okusne brsti in se stopil v ustih.
Obstajajo številne šole razmišljanja o tem, kdaj so izumili kremni sir, ki je mehak, blag sir, narejen iz mleka in smetane (tako kot pove že njegovo ime). Najbolj razširjena zgodba je ta, da jo je leta 1872 slučajno ustvaril William Lawrence iz New Yorka. Drugi viri pravijo, da so bili recepti kremnega sira odkriti v časopisu v Pensilvaniji in zgodnjih kuharskih knjigah, ki segajo v leto 1769. Vendar je Lawrence zaslužen za to, da je prvi kremasti sir pripravil v množičnih količinah.
Sestavine
- 4 unče kremnega sira (sobna temperatura)
- 1/2 skodelice sladkorja v prahu
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 3 do 4 žlice mleka
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
Primešajte kremni sir do zelo gladkega.
Smreka
Vtrite v sladkor v prahu.
Smreka
Vmešajte vanilijo in dodajte 3 žlice mleka.
Smreka
Dodajte več mleka, da dobite želeno konsistenco za namakanje te kremne glazure na torto.
Smreka
Preizkusite svojo najljubšo torto ali drug recept. Uživajte!
Nasveti
- Da se kremni sir hitro zmehča, preprosto vstavite nevitko ploščo kremnega sira v mikrovalovno ploščo. Nato ga 15 sekund mikrovalo, da je visoko. Če ni mehak, ga lahko v 15-sekundnih korakih mikrovate, dokler ne doseže prave teksture. Zmešajte skozi; na sredini je morda nekoliko hladnejše, vendar toplejše strani lahko pomagajo, da se enakomerno in popolnoma zmehča v samo nekaj minutah. Morda želite, da kremni sir obrnete na polovico v mikrovalovni pečici za bolj enakomerno mehčanje. Uporabite ploščo, ko smetanski sir zmehčate namesto posode. Lažje boste strgali sir v mešalno posodo. Alternativno lahko ploščo hladnega sirnega sira nasekljate na nekaj koščkov in nato v mikrovalovni pečici. Tako lahko vaša mikrovalovna pečica hitreje segreje posamezne koščke namesto celotne plošče naenkrat. Glazura kremnega sira lahko sedi pri sobni temperaturi približno 8 ur. Po tem ga je treba hladiti 3 do 4 dni ali pa ga zamrzniti do enega meseca.
Oznake recepta:
- Torta
- glazura s kremnim sirom
- sladica
- ameriški
