Smreka
- Skupaj: 65 min
- Priprava: 20 min
- Kuhanje: 45 minut
- Dobitek: 4 obroke
Ta enostavna enolončnica za brokoli in riž je odličen recept, ki ga imate pri roki, ko potrebujete hitro in okusno jed. To je lepa stran za vsak obrok in lahko služi kot predjed, ko želite lažjo večerjo.
Pekač lahko prilagodite na različne načine in postanete tako siraste, kot želite. V notranjosti uporabite bodisi zdrobljen cheddar ali Cheez Whiz. Če niste ljubitelj tega sirnega izdelka, boste pod receptom našli preprost nadomestek. Tudi posodo lahko premažete s čim več sira in dodate krušne drobtine, pimientos ali česen, da postane še bolj zanimiva.
Pazite zdaj: 8-sestavni recept za rižoto iz brokolijevega riža
Sestavine
- 1/4 do 1/2 skodelice čebule (drobno sesekljane)
- 1 žlica masla
- 1 (10 1/2 unče) kondenzirana smetana iz gobove juhe
- 2/3 skodelice Cheez Whiz (ali 1 skodelica narezanega cheddar sira)
- 1 skodelica riža (kuhan)
- 1 (10 unč) paket brokoli (zamrznjen, kuhan in odcejen)
- 1/4 čajne žličke črnega popra (sveže mlet)
- 1/2 skodelice sira (zdrobljen, za preliv)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
Pečico segrejte na 350 F (180 C / plin 4).
Maslo 1 do 1 1/2-četrtinsko pekač.
Smreka
V ponvi ali ponvi na srednje nizki vročini pražite čebulo na maslu, dokler ne postane prosojna.
Smreka
Dodajte smetano z gobovo juho in Cheez Whiz ali cheddar. Nadaljujte s kuhanjem, mešajte, dokler omaka ne postane gladka in sir se stopi.
Smreka
V veliki skledi zmešajte vroč kuhan riž in kuhani brokoli s sirasto omako in sveže mletim črnim poprom. Nežno premešamo, da se združijo.
Smreka
V pripravljen pekač nalijte mešanico brokolija.
Smreka
Pečemo pekač približno 20 do 25 minut ali dokler se temeljito ne segreje in mehka po robovih.
Smreka
Po želji prelijemo z 1/2 skodelice narezanega sira in pečemo še nekaj minut, dokler se sir ne stopi.
Smreka
Postrezite in uživajte!
Nasveti
- Če nimate Cheez Whiz, lahko nadomestite s sirom Velveeta ali cheddar. Združite 4 unče sira Velveeta ali cheddar sira, 1/3 skodelice izhlapenega mleka, 1 žlico masla, ščepec soli in 1/2 žličke suhe gorčice. Po želji dodajte še kanček kajenskega popra ali Tabasco omako. Mešajte na nizkem ognju, dokler se zmes ne stopi. Če želite zamrznjeni brokoli odmrzniti, ga položite v colander pod hladno tekočo vodo, dokler se ne odmrzne. Če imate raje svež brokoli, uporabite približno 10 do 12 unč cvetov. Če želite kuhati bodisi, brokoli položite v ponev z 1 centimetrom vode ali v košaro za kuhanje na pari nad 1 palcem vode. Kuhajte približno 5 minut, oziroma dokler le ne postanejo mehke.
Različice
- V posodo dodajte preliv iz drobtine. Odvrzite 1 skodelico svežih mehkih drobtin z 2 žlici stopljenega masla. Maslene krušne drobtine potresemo nad ponvico tik preden gre v pečico. Naribani parmezanski sir in opečeni mandlji so drugi odlični prelivi, ki jih je treba upoštevati. V mešanico brokolija dodajte nekaj žlic odcejenih sesekljanih pimientosov (rdeče sladke paprike) za nekaj dodatne barve in okusa. posode z enolončnico ali dodamo 1 maslo stroka stroka česna na maslu skupaj s sesekljano čebulo. Naredimo enolončnico s polovico cvetače in polovico brokolija.
Oznake recepta:
- Cheddar
- riževa skuta z brokolijem
- stranska jed
- Južni
