8 Najboljših steklenic gina, ki jih morate vedeti

Na svetu je veliko džinov, le nekaj lestvic na vrhu

pjohnson1 / E + / Getty slike

Gin je zanimiva kategorija alkoholnih pijač in je z vsakim letom vse bolj raznolik. Pa vendar, obstaja več blagovnih znamk gina, ki so postale preizkušene in prave priljubljene. To so steklenice, na katere se lahko zanesete za odličen gin in tonik, pa tudi nešteto drugih koktajlov in jih je mogoče najti skoraj povsod.

Medtem ko so blagovne znamke, kot sta Beefeater in Tanqueray, na vrhu seznama dobrega londonskega suhega gina, pozabite na druge priljubljene steklenice. Med njimi so klasični slogi gina, kot sta Bols Genever in Hayman's Old Tom Gin, ter novejše zvezde na polici z alkoholnimi pijačami, kot sta Aviation in Hendrick's.

Raznolikost Gina

Danes lahko pivci uživajo v raznolikosti gina. Za razliko od vodke je vsaka steklenica gina resnično edinstvena. Večina ima nekaj borovega okusa, ki izvira iz brina, ki je sestavina ginovega podpisa, vendar nobena dve steklenici nimata iste kombinacije botaničnih izdelkov.

Tovrstna paleta okusov je tisto, zaradi česar se številni ljubitelji džina vračajo. Prav tako vas lahko prepreči, da se dolgočasite. Če ste se znašli v martinovi rutici, preprosto nalijte drugačen džin in pijača se bo preobrazila!

Novejše sloge, ki nimajo brinovega okusa naprej, običajno imenujejo "New Western Dry Gin" in imajo širšo privlačnost. Za pivce, ki ne uživajo ginovih borovih lastnosti, lahko všeč Hendrickovemu odprejo nov svet koktajlov.

Beefeater London Dry Gin

Fotografija podjetja Beefeater Gin

Beefeater je eno največjih imen v gin posla. Proizvajali so ga iz 1870-ih, preselili pa so se v sedanjo destilarno Kennington v Londonu leta 1958. Z leti ni izgubil nobene privlačnosti med pitniki gina. To je džin, ki ga najdete v kateri koli prodajalni pijač ali barov in vam zagotovite, da bo naredil dober džinov koktajl, ne glede na to, s čim ga mešate.

Ugotovili boste, da ima Beefeater klasičen londonski okus suhega dina. Je brina naprej in ima v ozadju lepo ravnotežje botanikov. Odstranjena iz nevtralnih žganih pijač vsebuje botanično mešanico brina, koriandra, pomarančne in limonine lupine, korenine in semena angelike, sladkega korena, mandljev in korenine.

Beefeater je polnjen s 40-odstotno stopnjo ABV (80 dokazila) tudi po ugodni ceni okrog 22 USD, zato si lahko privoščite, da ga hranite na zalogi.

Več Beefeater Gins

Poletna izdaja iz leta 2010 je bila neverjetna in rahlo okusna. Leta 2016 so se pijače z ginom zdravili v londonskem vrtu, ki je na voljo samo v destilarni. Beefeater Burroughs Reserve Gin je eden najnovejših blagovnih znamk ultra-premium džinov in ga je vredno tudi preveriti.

Beefeater koktajli

Beefeater je odlična izbira za številne pivce gina, saj bo odlično deloval v vseh gin koktajlih. Obstajajo časi, ko se imenuje posebej in podpisni okus je pogosto osnova, okoli katere so sestavljene druge sestavine pijače.

Na primer, granatni gin fizz je bil zasnovan za mehkejši profil poletne izdaje Beefeater, vendar se lahko postavi na steklenico. Beefeater 24 je priporočljiv izbor gina v cvetličnem, sadnem koktajlu iz šampanjca, imenovanem zahodu Waterloo, in ruby ​​Negroni. In resnično britanski način, boste želeli, da katero koli steklenico Beefeater vlijete v kraljevski čaj. Tam je seznanjen z Earl Greyjem za prijeten in enostaven ledeni koktajl čaja.

Tanqueray London Dry Gin

Fotografija Diagea

V tej izraziti zeleni steklenici je čudovit džin z rdečim voskom. Tanki suh slog Tanquerayja je merilo londonskega suhega gina brez citrusov v botaniki. To je standard, s katerim se primerjajo in primerjajo vse druge džinovke, prodaja pa se tudi za razumnih 25 dolarjev.

Tanqueray London Dry Gin je ustekleničen z nekoliko večjo trdnostjo kot večina gina, zaradi česar je profil okusa lepo drzen. Glede na trg, na katerem se prodaja, ga boste našli v stekleničenju od 43, 1 do 47, 3 odstotka ABV (dokaz 86, 2 do 94, 6). Ta gin lahko zmešate v kateri koli koktajl in se ne bo izgubil. Je odlična izbira za mešanje uravnotežene pijače.

Tanqueray, ki je destiliran od 1870 dalje, se zdaj proizvaja na mostu Camron v Edinburghu na Škotskem, eni največjih destilarn v Evropi. Najbolj neverjetno je, da ta štirikrat destilirani džin uporablja samo štiri botanike: brin, koriander, korenino angelike ter seme in sladko sladico.

Več Tanqueray Gins

Ko odkrijete veselje do Tanquerayja, ne pozabite preveriti ostalih ponudb znamke. Tanqueray št. 10 je tudi ikona palice, ki je tudi bolj dokazljiva, vendar ima ta lažjo kombinacijo botaničnih izdelkov. Če vam je všeč resnično lahki džin, poskusite Tanqueray Rangpur, ker boste vzljubili lupo Rangpur, ki mu je dodana.

Tanqueray koktajli

Tanqueray je tudi popoln džin za katero koli pijačo. Služi tudi kot navdih za koktajle s podpisom. Na preprosti strani uživajte v mandljev Tanqueray ali segrejte ginove botanike v gin malčku.

Za nekaj edinstvenega in izjemnega je evkaliptus martini ne more premagati. In ko se bo Malacca spet pojavila, se prepričajte, da zmešate Malackino flip, čeprav bo vmes naredila katera koli steklenica Tanqueray.

Bombay Sapphire London Dry Gin

Fotografija podjetja Bacardi Limited

Distiliran v Chesireju v Angliji, v polnem seznamu botanikov, ki jih prepuščajo hlapi, vsebuje brina, mandelj, rajska zrna, limonina lupinica, sladki koren, koren šare, angelika, koriander, lupina cassia in jagode kocke. S tem džinom se stara srečuje na novo. Čeprav je blagovna znamka razmeroma mlada, je lansirana leta 1987, čudovita paleta temelji na receptu iz leta 1761.

Tudi na polici z alkoholnimi pijačami ne morete zgrešiti Bombay Sapphire. Njegova modra steklenica ima privlačnost, ki vam bo pritegnila oko, čeprav sam džin ni modre barve - poglejte Magellan Gin.

Ta gin je prav tako ustekleničen z 47-odstotno stopnjo ABV (kar je dokazano 94), tako da bo ustrezal vašim suhim martinčkom, pa tudi sadnim gimletom in floradorom. To je osnovni izdelek, na katerega se lahko zanesete, in približno 22 dolarjev za steklenico je dober premijski džin, ki ga imate na zalogi.

Več Bombay Gins

Bombaj proizvaja še dva džina, ki nista tako znana, a enako dobra. Bombay Sapphire East v mešanico doda limonsko travo in črni poper za zanimivo zasukanje. Bombay Dry Gin je svež, čist in ima le osem botaničnih izdelkov. Zelo je podoben safirju, vendar je nekoliko bolj osredotočen na brin in se prodaja za malo manj.

Bombajski safirski koktajli

Bombay Sapphire je tona zabave, ki se meša v različne koktajle. Še posebej dobro deluje s sadjem vseh vrst, zato je treba s tem džinom popiti nekaj očarljivih pijač.

To je podpisni gin, ki se uporablja za izdelavo safirskih martinijev, kot tudi safirski alpinist. Dva modra martinčka uporabljata modro curaçao, da dobita tako lepo barvo in jo uživata.

Za pijačo, napolnjeno z jagodičjami in češnjami, poskusite ameriške koline ali pa si ob brunchu delite vrč ananasovih in žajbeljskih drobtin s prijatelji. Z Bombayom se lahko celo zmešate in gin napolnite z jabolki in hruškami za zgodnji jesenski recept. In za povsem novo pijačo poskusite Bombay, prepojen z kotličnim koruzom, in primešajte ta bombonski koruzni koktajl.

Londonski suhi džin Martina Millerja

Fotografija z Martina Miller's Gin

Martin Miller's je sodoben izdelek tradicionalnega gina. Ima čudovito brinovo prevlado londonskega suhega in je popolnoma uravnotežen, hrustljav, čist in preprosto ekstravaganten džin.

To je dvojno destiliran gin, proizveden v dvostopenjskem destilatu . V prvi destilaciji uvajamo J uniper, koriander, angeliko, koren sladkega biserja, lubje kasije, florentinsko iris in limetovo lupino. V drugi grenki pomarančni olupki, limonini lupini in limetinem olupku. Dokončana je z islandsko ledeniško vodo in ustekleničena s standardno 40-odstotno stopnjo ABV (80 dokaz).

Pri približno 28 dolarjih tudi cena ni pol slaba. Konkurenčen je z drugimi premium dini, ne da bi šel čez vrh, da bi ga množice dosegle nedosegljivo. To je gin, ki ga boste želeli prihraniti za svoj gin martinis in si privoščiti vsak požirek, ko boste uživali v kakovostnem koktajlu.

Več Martin Miller's Gins

Westbourne Strength Martina Millerja bo naslednji korak pri vašem raziskovanju te blagovne znamke. Ta steklenica je malce močnejša s 45-odstotno stopnjo ABV (90 dokazno), zaradi česar je fantastična možnost za katerikoli džinov koktajl, ki ga želite vliti. S to možnostjo ne boste izgubili nobenega podpisanega gin okusa!

Prav tako lahko raziskujete učinke staranja na džin - nekaj, čemur se večino gina ne podvrže - z devetimi lunami Martina Millerja. To stekleničenje počiva džin v že prej uporabljenih burbonskih sodih 9 mesecev, da bi mu dalo očarljivo sladkost vanilije in hrasta.

Gin koktajli Martina Millerja

Martina Millerjeva se lahko uporablja tudi v katerem koli ginem koktajlu, sveti pa v preprostih receptih, vključno z la colonialeom z ingverjem in različnimi martini. Zabavno je eksperimentirati z modernimi recepti, kot je martini Dafne, kjer je seznanjen s hruškovo vodko in modro kuracao. To je tudi predlagani gin zaradi nenavadnega okusa, ki ga najdemo v evkaliptusovem martiniju.

Letalski ameriški gin

Fotografija iz letalstva Gin

Letališki ameriški Gin je na trg prišel leta 2006. Bila je ena prvih blagovnih znamk, ki je vse na novo premislila o definiciji gin. Bilo je na čelu gibanja New Western Gin, saj je imelo mehkejši brinov profil in džinov, ki so pogosto ročno izdelani v majhnih serijah. Ta gin revolucija je prinesla privlačnost duha širši publiki pivcev.

Letalstvo proizvajajo v Portlandu v Oregonu v hiši Destilarna House Spirits. Destiliran je iz nevtralnega žitnega žganja s 100-odstotno rženo osnovo, kar je nenavaden začetek na trgu gina. Aromatiziran je z brinovom, janeževim semenom, kardamomom Elletaria, koriandrom, sivko, sladko pomarančno lupinico in sarsparilo. Je tudi nekoliko pretirano zaščiten, polnjen z 42-odstotno stopnjo ABV (84 dokazila), tako da ni tako občutljiv, kot je pogosto izdelan.

Lep del o letalstvu je, da je tako ljubka. Ko pokrpite steklenico, vas pozdravi cvetlični šopek, v katerem dominira sivka in podprt s subtilno začimbo. Značilna je brina in citrusi, značilni za gin, vendar sta oba bolj kot elementa ozadja.

Letalska izbira ržene osnove daje temu ginu bolj krepko ustno kot večina dinov. To je džin, ki ga lahko ohlajeno uživate sami, kar je odlična novica za ljubitelje super suhih martinov.

Več letalskih dinov

Ko je blagovna znamka z enim steklenicami, Aviation je svoj portfelj razširila tudi na Aviation Old Tom. To je, da destilarna prevzame stari, slajši slog gina, vendar ne dodajajo sladkorja ali arom, kar je običajno. Namesto tega se zanašajo na staranje viskija, da bi ustvarili okus po Tomu in poudarili originalno sladkost letalstva.

Letalski Gin koktajli

Poskusite letalstvo Tom Collins ali katero koli klasično pijačo, vključno z njenim istoimenskim letalskim koktajlom. Zmešajte ga v sodobne koktajle s kulinaričnim okusom ali zaigrajte sladkost v nežno sadnih pijačah, kot sta hladilnik jagode in tonik ali hladilnik kumare iz lubenice. Kakor koli že, odločite se za njegovo uporabo, letalstvo ne razočara.

Hendrick's Gin

Fotografija iz Hendrickovega džina

Hendrick's Gin je popolnoma drugačna izkušnja z ginom kot vsaka druga steklenica, ki jo boste našli. To je še ena steklenica, ki je prisilila skupnost barov, da je premislila, kaj je gin, ko se je lansiral leta 2001. Skupaj z letalstvom je pomagal opredeliti sodobni gin.

Številni vidiki Hendrickovega dela so edinstveni in posebni. Proizvajajo ga na Škotskem v destilarni Girvan in uporabljajo dve tihi posnetki, iz katerih sta poročeni dve seriji gina.

Destilat z majhnimi šargami je aromatiziran z brinovom, korenino angelike, kumino, kamilico, korianderjem, kockovim jagodičjem, starejšim cvetjem, limono, pomarančno lupinico, korenino orisa in rumenjakom. Vendar je zadnji korak, infuzija cvetnih listov vrtnice in kumare pred stekleničenjem, tista, ki je opredelila ta gin. Če slišite, da se kdo sklicuje na "kumarov džin", govorijo o Hendrickovem.

Rezultat tega edinstvenega postopka je osvežujoč džin, ki zlahka stoji sam in je fantastičen v novih receptih za koktajle. Polnjena je s 44 odstotki ABV (88 dokaz), zato je okus precej izrazit. Malo cenejši od večine, prodajo za približno 38 dolarjev steklenico, vendar se splača.

Hendrick's je fantastičen džin, ki v to kategorijo uvaja pivce vodke. Lažji profil okusa je dobra iniciacija, saj je brina daleč v ozadju. Za vaš prvi okus Hendrickovega si naredite preprost gin in tonik, okrašen z rezino kumare.

Uživajte Hendrickov džin v teh koktajlih

Hendrick's je gin, ki ga želite, ko mešate pijače s svežimi sestavinami. Dobro se ujema s skoraj vsakim okusom, od sadja do cvetov in zelišč.

Uživajte z granatnim jabolkom v luknjiču poinsettia, ogrejte ga s svinčenim vinom po receptu za vroč gin punch ali uživajte v čudovitem okusu nežnega martinovega rose. Prav tako se sprašuje, kdaj je ta kumara poudarjena. Recept, kot je velikan zelenega gina, združuje gin s starejšo cvetočo, baziliko, meto, grenivko in svežo kumaro, za intriganten, svež iz vrtnega koktajla.

Poleg tega je Hendrick's izbira za številne pivce, ki imajo raje vodko. Uporabite ga lahko kot nadomestek za različne vodne koktajle, kot je razvidno iz penečega jagodnega koktajla, kerubinove skodelice.

Bols Genever

Fotografija Lucasa Bolsa

Čas je, da obiščete staro šolo in okusite blagovne znamke gin, ki so oživele najstarejše recepte gin na svetu. Začnemo pri najstarejšem od obeh, ki je povzročitelj.

Včasih imenujejo nizozemski gin ali Holland gin , genever je sladkan slog gina, ki izvira iz Nizozemske. Danes ga destilirajo le v tej državi in ​​v sosednjih območjih Evrope. Največje ime proizvajalca je Bols in je ena redkih blagovnih znamk, ki je na voljo po vsem svetu.

Bols Genever je bil na ameriškem trgu do prepovedi in spet ni bil na voljo do poletja 2008. Napolnjen je z 42-odstotno stopnjo ABV (84 dokazila), plastenka pa se običajno prodaja za 30 dolarjev.

Več Bols Genevers

Kot številne druge blagovne znamke je tudi Bols svojo izbiro proizvajalcev razširila. Nad izvirnikom najdete steklenice z barrelnimi ostanki, ki 18 mesecev počivajo v francoskih hrastovih hrastih Limousin.

Bols 100% sladni duh odvzame nevtralen zrnat duh iz enačbe. Blagovna znamka jo imenuje "proizvajalec v najčistejši obliki", ustvarjen iz destilata koruze, rži in pšenice, ki fermentira dlje kot običajno in se poroči z brinovim jagodom. Po okusu je sladka trava s sadjem in brinom.

Bols Genever Cocktails

Bols je zabavno igrati v koktajlih, predvsem klasike. Njegov hibridni občutek daje vsaki pijači nov zavoj, zato jo poskusite v gin marjetici in drugih staromodnih koktajlih. Lahko ga celo uporabite kot nadomestek v številnih viski koktajlih.

V sodobnih receptih za pijače je tudi nekaj zanimivih okusov. Aura v meni je tista, ki zagotovo odkljuka vaše okusne brbončice in združi balzame z bezgovo barvo, medom, roza poper in kardamom. Jajčni beljak daje vintage občutek.

Tudi za zimska praznovanja je vroči udarec Bols Genever zagotovo hit. Kot množica todi za množico.

Haymanov stari Tom Gin

Fotografija podjetja Hayman Distillers

Zgodba o Starem Tomu Ginu je zapletena in sega v 1700, ko se je skoraj kateri koli angleški džin imenoval "Old Tom." Tako kot proizvajalec je tudi ta stari slog gina sladkal, da je prikril nečistoče, ustvarjene s postopkom destilacije. Je bistveno mehkejši od londonskih suhih džinov, ki so sčasoma prevzeli trg.

Stari Tom Gin je bil gin viktorijanskega obdobja (1837–1901) in je bil izbira prvih barmenov. Jerry Thomas se je tega stila pozval v skoraj vsakem receptu za koktajle, ki ne uporablja "Holland Gin" (proizvajalec), ko je napisal prve vodnike za bartending. Njegovi sodobniki so starega Toma smatrali tudi za bistvenega pomena v lokalu.

Haymanov stari Tom Gin je eden najboljših primerov tega sloga starega sveta, čeprav je bil pred kratkim predstavljen šele leta 2007. Izdelal ga je Hayman Distillers iz Withama v Angliji in temelji na družinskem receptu iz 1870-ih.

Ta gin se destilira v bakrenem loncu, ki se še vedno imenuje "Marjorie." Na botaničnem seznamu so brina, korenina angelike, lubje cassia, cimet, koriandrovo seme, limonina lupinica, slatki muškatni orešček, muškatni orešček, pomarančna lupina in korenina orrisa. To je ustekleničeno po standardnem 40-odstotnem ABV (80 dokaz).

Gin boste našli zelo aromatičen in napolnjen z bogatimi okusi, zaradi česar je pravi užitek za vse ljubitelje gina. Pri približno 25 dolarjih za steklenico tudi ni nič hudega.

Več Hayman's Gins

Hayman's proizvaja različne gin stile in likerje, vsi pa uporabljajo isto botanično mešanico v različnih jakostih. Morda vas bodo presenetili londonski suhi gin znamke in Hayman's Gently Rested Gin, ki preživi nekaj časa v starih škotskih sodih. Ljubitelji Royal Dock so njihovi mornariški dini in ljubitelji sloe gin bodo z veseljem vedeli, da je Haymanova različica likerja ena najboljših.

Haymanovi stari Tom Gin koktajli

Resnično morate doživeti Haymanov stari Tom Gin v vsakem klasičnem koktajlu, ki kliče po ginu. Tudi če ste imeli martini milijonkrat, prehod na Old Tom ponuja povsem novo izkušnjo.

Med klasike, ki jih boste želeli znova obiskati pri Haymanovih, sta Martinez in gimlet. Deluje ravno tako dobro pri visokih kroglicah, kot pri kratkih pijačah, zato boste želeli zmešati Toma Collinsa in gina Rickeyja, medtem ko imate pri roki steklenico.