sbossert / Getty slike
- Skupaj: 60 min
- Priprava: 30 min
- Kuhanje: 30 minut
- Izkoristek: 8 do 10 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 403 | Kalorije |
| 22g | Maščoba |
| 43g | Carbs |
| 10g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 8 do 10 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 403 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 22g | 28% |
| Nasičene maščobe 4g | 22% |
| Holesterol 139mg | 46% |
| Natrij 419mg | 18% |
| Skupni ogljikovi hidrati 43g | 16% |
| Dietna vlaknina 5g | 18% |
| Beljakovine 10g | |
| Kalcij 78mg | 6% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Solata iz jajčnega krompirja s odstopanjo od slanine je neverjetno dober recept, ki je po okusu tako kot kombinacija odkritih jajc in bogate krompirjeve solate. In resnično ima okus po odtenkih jajc!
Ta recept postrezite skupaj z rebri na žaru ali burgerjem na žaru ali zrezkom za poletno kuhanje.
Sestavine
- 5 kilogramov rdečega okroglega krompirja
- 6 jajc (trdo kuhano, prerezano na pol)
- 1 skodelica majoneze
- 1/2 skodelice preliv za solato Miracle Whip
- 1/4 skodelice rumene gorčice
- 1/3 skodelice mleka
- 1 skodelica celera (tanko narezana)
- 1/3 skodelice zelene čebule (na rezine)
- 6 rezin slanine (kuhana hrustljava in zdrobljena)
Koraki za to
- Ko kuhate krompir, ne pozabite, da krompir ne bo enake velikosti, občasno jih preverite. Najprej boste odstranili manjši krompir. Bodite prepričani, da uporabite Miracle Whip, saj je ta sestavina rahlo slajša kot majoneza in resnično doda lepo tango.
Zberite sestavine.
Na velikem ognju segrejte velik lonec slane vode.
Dodamo krompir in kuhamo do mehkega, približno 20 do 30 minut. Krompir stalno preverjajte pri 20 minutah. Ko lahko v krompir zlahka vstavite vilice in skorajda zdrsne z vilice, je krompir gotov.
Kuhani krompir postavite na žičnato stojalo, dokler se ne ohladi dovolj. Ne pustite, da se krompir popolnoma ohladi, ker če je ob prelivu v preliv še vedno topel, bo absorbiral več okusa.
Medtem ko se krompir kuha, iz trdo kuhanih jajc odstranite rumenjake in jih položite v veliko skledo.
Rumenjake zdrobite s hrbtom vilic ali maslom za krompir, dokler niso gladki.
Nato postopoma dodajte približno 1/3 skodelice majoneze, mešajte s hrbtno stranjo žlice, dokler preliv ne postane gladek.
Nato premažite vso preostalo majonezo, čudežni bič, gorčico in mleko.
Ko se krompir dovolj ohladi, da je kos, vendar še vedno topel, ga olupite in narežite na kocke.
Narezan krompir vmešajte v preliv, ko delate.
Sesekljajte beljake in jih dodajte v solato, skupaj z zeleno, zeleno čebulo in slanino. Nežno, vendar temeljito premešajte.
Pred serviranjem pokrijemo in ohladimo vsaj 4 do 5 ur.
Uživajte!
Nasveti
Oznake recepta:
- Krompir
- stranska jed
- ameriški
- kuhanje
