Te zvitke lahko oblikujemo ali pečemo kot ponev. So mehke in kvasovke, z vonjem medu in neverjetno teksturo iz pinjenca. Ti zvitki so odlična izbira za poseben obrok. Ali pa zvitke zamrznite in jih vzemite nekaj, ko jih potrebujete.
-
Medeni zvitki
Smreka / Diana Rattray
Vsako od teh zvitkov za večerjo je mogoče pripraviti pred časom in zamrznjeno pečeno ali pečeno.
Če želite zamrzniti nepečene zvitke, testo oblikujte po želji in jih razporedite na pekač, obložen s pergamentnim papirjem. Pekač damo v zamrzovalnik in zamrznemo, dokler se zvitki ne zamrznejo; prenesite v zamrzovalno posodo ali vrečko. Dan, preden jih nameravate peči, jih odstranite in razporedite v pekače. Pokrijte in hladite jih čez noč, da se odmrznejo. Odstranite jih iz hladilnika in pripeljite na sobno temperaturo. Sledite receptu za drugi vzpon in pecite po navodilih.
Če želite pečene zvitke zamrzniti in ponovno segreti, jih pecite po navodilih. Pustite, da se zvitki popolnoma ohladijo, nato pa ovijte v folijo. Zavite zvitke postavite v zamrzovalno vrečko ali posodo z zamrzovalnikom in zamrznite do enega meseca. Zvitke ali zvite folije zavijemo v predhodno segreto pečico 300 F približno 10 minut.
-
Perfect Cloverleaf Rolls
Smreka / Diana Rattray
Te pekače za večerjo v obliki maslene deteljice so priloga za pripravo ročno ali s stojalom. Zvitke napolnite z enostavnim umivanjem jajc in sezamovim semenom ali makovo seme tik preden jih popečete v pečici.
Pridobite recept: Perfect Cloverleaf Rolls
-
Sladki krompirjevi zvitki
Smreka / Diana Rattray
Kaj bi lahko bilo boljše za jesenski obrok ali praznično pojedino kot zvitki sladkega krompirja? Ti zvitki za ponev so mehki in aromatični z lepimi barvami. Te zvitke zmešamo in gnetemo s strojem za kruh, kar jih naredi zelo enostavno. Samo oblikujte in pecite!
Pridobite recept: Sladki krompirjevi zvitki
-
Zvitki iz slanih zelišč in kvasovk slanine
Smreka / Diana Rattray
Koščki kuhane zdrobljene slanine in svežih zelišč v teh zvitkih so še posebej posebni, zato bi jih zelo lahko oblikovali v žemljice za sendviče za kosilo ali zajtrk.
Pridobite recept: Slano zelišče in slanine
-
Zvitki iz maslenega kvasa v južnem slogu
Smreka / Diana Rattray
Mehko testo za te okusne maslene zvitke je najbolje obdelati s stojalnim mešalnikom. Zvitki so pečeni kot raztegljivi ponvi zvitki s preprostim umivanjem jajc.
Pridobite recept: Zvitki z maslastim kvasovkam iz južnega sloga
-
Zvitki bučne buče Cloverleaf
Smreka / Diana Rattray
Sesekljana olupljena bučna semena krasijo te okusne zvitke bučnega kvasa. Bučni pire v testo daje zvitkom lepo barvo in teksturo, preliv pa doda hrustljavo.
Pridobite recept: Zvitke bučne deteline
-
Brioche žemljice
Smreka / Diana Rattray
Te bogate, maslene brioche žemljice zagotovo navdušijo vašo družino in goste. Žemljice so odlične za sendviče ali jih naredite v obliki zvitkov za večerjo.
Ker je testo tako mehko, priporočamo stojalo za mešanje s kavljem testa.
Pridobite recept: Brioche žemljice
-
Domači krompirjevi zvitki
Smreka / Diana Rattray
To krompirjevo testo je narejeno iz pire krompirja in ga je enostavno delati ročno ali s strojem za kruh ali mešalnikom. Oblikujte jih v polmesece, deteljice ali ponev.
Pridobite recept: Zvitki krompirjevega kvasa
-
Hladilnik zvitki krompirja
Smreka / Diana Rattray
Te krompirjeve zvitke čez noč hladimo, kar je resnično udobje za praznično večerjo. Hlajenje tudi sprosti okus.
Pridobite recept: hladilna krompirjeva zvitka
-
Zvitki za krompir in zelišča
Smreka / Diana Rattray
Ti zvitki polnega okusa s svežimi zelišči in pire krompirjevi kosmiči izboljšajo teksturo. Pečemo jih v skodelicah za muffine ali kot raztegljive zvitke v pekaču.
Rolade napolnite z jajčnim oljem in sezamovim semenom ali mleto posušeno čebulo.
Pridobite recept: zvitki za krompir in zelišča
-
Stroji za kruh Blueberry Rolls
Smreka / Diana Rattray
Ti enostavni zvitki so lepa sprememba tempa od cimetovih zvitkov za praznično jutro.
Pridobite recept: Kruhke stročnice borovnic
-
Angelski piškoti
Smreka / Diana Rattray
Ti piškoti so narejeni z malo kvasa in dodajo ne le okus, temveč tudi lepo in zračno teksturo. Piškoti so odlična izbira za praznično večerjo, čudoviti pa so za popoldanske zajtrke z ostankom pršuta.
Pridobite recept: Angel piškoti
-
Domače kaiserjeve zvitke
Smreka / Diana Rattray
Ti zvitki naredijo čudovite sendviče s tem preostankom purana ali šunke.
Pridobite recept: Domače kaiserjeve zvitke
