Getty Images / Gina Sabatella
- Skupaj: 3 min
- Priprava: 3 min
- Kuhanje: 0 min
- Prinos: 4 strele (4 obroke)
Veliki bambus je močan strel, ki uporablja dva močna in polnega okusa. Da bi lažje popustili in ukrotili ves rum, je na voljo dober odmerek pomarančnih in ananasovih sokov. Precej okusen in vsekakor zanimiv posnetek!
Za razliko od številnih mešanih pijač, velik bambus uporablja polno 2 litra visoko odpornega ruma. To je rum, ki je običajno rezerviran za plavanje po pijačah, ki jih želite prižgati. To je podkrepljeno s temnim rumom, preden pridejo sladki in trpki sadni okusi, da se borijo proti ostremu duhu, ki ga ustvari duo.
Dobra novica je, da vam ni treba - in res ne bi smeli - iti sam! V receptu so štirje 2-unčni posnetki, tako da je kot nalašč za skupno rabo s prijatelji.
Sestavine
- 2 unci 151-dokaznega ruma
- 1 unčo temnega ruma
- 1/4 unče trikratno
- 2 unči pomarančnega soka
- 2 unči ananasovega soka
- 1/2 unče preprostega sirupa
- Škoda grenčice
Koraki za to
Zberite sestavine.
V shakerju za koktajle z napolnjenim ledom združite vse sestavine.
Dobro pretresite.
Nategnite v štiri kozarce.
Postrezite in uživajte!
Nasveti
- Dolga leta je bil velik bambus izdelan z Bacardi 151. Bil je najbolj znan visoko dokazan rum in se uporablja za vse vrste plamenov, ki so včasih postali nevarni. Leta 2016 je bil rum ukinjen. Druga možnost je, da Cruzan, Don Q in Gosling vse naredijo bučke, ki jih dobijo 151. Verjetno so bolj prijetni od ponudbe Bacardija, čeprav nobenega od njih ne bi smeli piti naravnost, ker so preprosto premočni tako v alkoholu kot pri opeklinah. Za temni rum boste v trgovini z alkoholnimi pijačami našli veliko možnosti. Na steklenico lahko zapraviš kar malo ali toliko, kolikor želiš, čeprav bodo možnosti višjega cenovnega razreda bolj vsestranske in jih lahko uporabimo za pripravo nekaj res lepih mešanih pijač. Preden natočite kozarec, kozarec posušite, da se spusti malo bolj gladko.
Spremembe recepta
- Trikratni sec na ta posnetek nima velikega vpliva, zato če ga ni, preprosto preskočite. Druga možnost je, da deluje kateri koli oranžni liker. Če vam zmanjka katerega koli soka, nalijte 4 unče drugega. Uporabite lahko tudi katero koli mešanico tropskega sadnega soka, ki se osredotoča na pomarančni, ananas ali oboje. Starani rumi so dobra alternativa temnemu rumu, čeprav nimajo povsem enakega okusa. Temni rumi imajo bolj melasov okus, ko so starejši rumeni.
Kako močan je velik bambus?
Presenetljivo je, da ob vsem tem rumu velik bambus ni najmočnejši strel, ki ga lahko pomešate. V povprečju ima pijača vsebnost alkohola 24 odstotkov ABV (48 dokazano). To je skoraj polovica tistega, kar bi dobili od naravnega posnetka tekile ali viskija.
Oznake recepta:
- Ananas
- rum streljal
- ameriški
- zabava
