Diana Rattray
- Skupaj: 2 uri 10 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 2 uri
- Prinos: 1 hleb (8 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 122 | Kalorije |
| 5g | Maščoba |
| 17g | Carbs |
| 2g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1 štruca (8 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 122 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 5g | 6% |
| Nasičena maščoba 1g | 5% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 394mg | 17% |
| Skupni ogljikovi hidrati 17g | 6% |
| Dietna vlaknina 2g | 7% |
| Beljakovine 2g | |
| Kalcij 52mg | 4% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta preprost recept za peko belega kruha je s prijetno, žvečilno teksturo. Slasten je toast za zajtrk ali pa ga uporabite za pripravo odličnih sendvičev, na žaru ali ne. Ta hlebček iz belega kruha nima veliko zračnih lukenj ali mehurčkov, a okus in žvečilnost sta čudovita.
Ta kruh delamo na hiter ali hiter cikel, lahko pa ga naredimo v običajnem ciklu z, malo manj kvasom - približno dvema žličkama.
Sestavine
- 1 1/2 skodelice vode, mlake
- 2 1/2 skodelice večnamenske moke
- 1 skodelica krušne moke
- 1/4 čajne žličke sode bikarbone
- 2 1/2 žličke krušnega kvasnega aparata (hiter ali takojšen)
- 1 žlica plus 1 čajna žlička olivnega olja
- 1 1/2 žličke sladkorja
- 1 čajna žlička soli
Koraki za to
Vse sestavine dodajte v svojo posodo za kruh v vrstnem redu, ki ga priporoča proizvajalec strojev za kruh.
Uporabite hitro ali hitro nastavitev in srednjo skorjo; push start.
Kruh obrnite na stojalo, da se ohladi.
Rezite in uživajte!
Nasvet: Ko se vaš aparat za kruh gnete nekaj minut, preverite testo. Če se vam zdi preveč trd, dodajte malo vode in nadaljujte s preverjanjem, dokler se ne zdi dovolj mehak. Če je preveč mokra, dodajte več moke v majhnih količinah, dokler se ne zdi, da je mehka, vendar ni lepljiva.
Oznake recepta:
- Stroj za kruh
- ameriški
- nazaj v šolo
- kruh
