Recept za juho iz brokolijevega cheddarja

Brokolijeva cheddar juha, kruh, solata.

kirin_photo / E + / Getty slike

• Skupaj: 60 min
• Priprava: 10 min
• Kuhanje: 50 minut
• Dobitek: 6-8 obrokov

značka skupnosti 30 ocen Dodaj komentar

Prehranske smernice (na porcijo)
461	Kalorije
33g	Maščoba
23g	Carbs
21g	Beljakovine

Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×

Dejstva o hranilni vrednosti
Obrok: 6-8 obrokov
Količina na porcijo
Kalorije	461
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 33g	42%
Nasičena maščoba 19g	95%
Holesterol 93mg	31%
Natrij 1138mg	49%
Skupni ogljikovi hidrati 23g	8%
Dietna vlaknina 5g	17%
Beljakovine 21g
Kalcij 582mg	45%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.

(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

Brokolijeva sirna juha je odlična stvar, ki jo pripravite, ko je zunaj hladno, in se želite ogreti, tako znotraj kot zunaj. Brokoli in sir cheddar se odlično ujemata v skoraj vsakem receptu, vendar je ta juha iz brokolijevega cheddarja še posebej lep način, kako otroke predstaviti brokoliju.

Če želite prihraniti čas za sekanje, kupite vrečke, predsekljane brokole, ki so na voljo v oddelku za proizvodnjo supermarketa.

Sestavine

• 3 žlice. maslo
• 1 majhna čebula, sesekljana
• 3 žlice. večnamenska moka
• 2 skodelici pol in pol (ali polnomastno mleko)
• 2 skodelici zelenjavne juhe
• 1-2 kilograma svežega brokolijevega cvetja
• 1 skodelica narezanega korenja
• 1 tsp. košer sol
• 1 tsp. sveže mlet črni poper
• 1 črtica vroče omake (neobvezno)
• 2 skodelici narezanega cheddar sira (z nizko vsebnostjo maščob je v redu)

Koraki za to

V veliki ponvi ali nizozemski pečici segrejte maslo na srednji vročini.

Dodamo čebulo in pražimo 3 do 5 minut, dokler se ne zmehča.

Mešanico moke enakomerno potresemo po čebuli in močno mešamo, 2 do 3 minute, dokler se ne pojavijo grudice in ne prekuhamo surove moke.

Dodamo polovico in pol ter zelenjavno juho. Zavremo, nato segrevamo na srednje nizki temperaturi in dušimo 15 do 20 minut.

Dodamo brokoli in korenje. Kuhajte 15 do 20 minut, dokler zelenjava ne postane mehka, ko jo prebodite z vilicami.

Dodamo sol, poper, vročo omako in sir. Mešamo, dokler se sir ne stopi.

Oznake recepta:

• Cheddar
• predjed
• ameriški
• padec

Oceni recept Ta mi sploh ni všeč. Ni najhujše. Seveda, to bo šlo. Sem oboževalec - priporočam. Neverjetno! Obožujem to! Hvala za vašo oceno!