Leah Maroney
- Skupaj: 40 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 30 minut
- Prinos: 4 porcije (4 obroki)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 938 | Kalorije |
| 71g | Maščoba |
| 9g | Carbs |
| 67g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 porcije (4 obroke) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 938 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 71g | 90% |
| Nasičene maščobe 32g | 162% |
| Holesterol 262mg | 87% |
| Natrij 1976mg | 86% |
| Skupni ogljikovi hidrati 9g | 3% |
| Dietna vlaknina 1g | 4% |
| Beljakovine 67g | |
| Kalcij 377mg | 29% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ti napolnjeni čolni z bučkami so preprosti, zdravi in razpokajoči z okusom vroče omake - kreativen nov način uživanja v vsem, kar imate radi o Buffalo krilih. S samo eno posodo in enim pekačem boste v vsakem trenutku zadovoljili hrenovke z udobno hrano: pripravite, specite, postavite mizo in jed! Večerja je pripravljena.
Poletna bučnica dodaja veliko teksture našim čolnom z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, zahvaljujoč siru pa je zelo kremna in okusna. Ta jed brez težav deluje pri keto ali drugih dietah z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ob izpustu sirnih izdelkov pa postane tudi Paleo prijazen obrok.
Sestavine
- 2 žlici olivnega olja
- 1 kilogram mletega piščanca
- 1 čajna žlička suhe rančine začimbe
- 4 unče kremnega sira (zmehčan)
- 1/2 skodelice Buffalo krila omaka (ali Frank-jeva rdeča vroča omaka)
- 1 žlica masla
- 3 srednje velike bučke
- 1 skodelica cheddar sira (zdrobljen)
- 1/4 skodelice modrega sira (zdrobljen)
- 1/4 skodelice (narezan)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Pečico segrejte na 400 F. Pekač s 9 x 13 palčnimi pečmi namastite s pršilnikom za kuhanje.
Vsako bučko narežite na pol po dolžini. S trdo roko iztrebite semena vsake polovice bučk. Polovice bučk brez semen položite v namaščen pekač.
V ponvi srednje velikosti segrejte oljčno olje na srednje močni vročini, dodajte mlet piščanca in ga med kuhanjem razbite z lopatico. Piščanca kuhamo do konca, pri čemer mešamo, če je potrebno.
Piščanca odstranite z vročine in počakajte pet minut. To je bistveno . Če dodamo vročo omako na ponev, ki je na gorilniku, lahko izhlapi in poškoduje oči, nos in kožo.
Mletemu piščancu dodajte začimbo začimb, kremni sir, maslo in krilno omako. Mešajte, da sestavine popolnoma združite.
Piščančjo mešanico razdelite na vse polovice bučk in vsako napolnite do konca.
Vrh vsake polovice bučk potresemo z nasekljanim cheddarjem.
Pekač obložimo z aluminijasto folijo in postavimo v predhodno ogreto pečico. Pečemo 20 do 25 minut, oziroma dokler se sir ne stopi in se tikvice kuhajo skozi.
Odstranite folijo in pecite še 5 minut za hrustljav vrh. Ko je kuhano po vaši želji, vzamemo iz pečice in potresemo z zdrobljenim modrim sirom in narezano lupinico.
Postrezite takoj in uživajte!
Predpriprava
- Posodo naj bo pečena, ko jo želite. Pred časom sestavite sestavine, jih pokrijte s folijo in hranite v hladilniku do 1 dan, dokler ne boste pripravljeni zapečiti in postreči.
Namestitve
- Uporabite mlet puran za vitkejšo različico; je 90% zmletega purana brez maščobe, ki bo prinesel dober okus minus maščobe. Ne pozabite, da se pusto perutnina hitro posuši, tako da lahko v ponev dodate 1/2 skodelice zelenjavne juhe, da mešanica ne postane preveč drobljiva in suha. Uporabite poljuben sir po želji, vendar izberite takšnega, ki se dobro stopi kot mocarela ali gauda. Tudi nemlečni siri delujejo, vendar preverite, ali so na sojo vsebovane alergije na sojo. Uporabite polnomastni grški jogurt namesto kremnega sira, da prihranite nekaj kalorij. Namestite modri sir s kapalko rančjevega preliva.
Oznake recepta:
- Squash
- večerja
- ameriški
- super Bowl
