Smreka / Elizabeth LaBau
- Skupaj: 26 min
- Priprava: 20 min
- Kuhanje: 6 minut
- Dobitek: 8x8 pan fudge (16 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 222 | Kalorije |
| 14g | Maščoba |
| 25g | Carbs |
| 1g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 8x8 pan fudge (16 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 222 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 14g | 18% |
| Nasičene maščobe 6g | 30% |
| Holesterol 25mg | 8% |
| Natrij 24mg | 1% |
| Skupni ogljikovi hidrati 25g | 9% |
| Dietna vlaknina 1g | 2% |
| Beljakovine 1g | |
| Kalcij 17mg | 1% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Okusni okusi aromatične vanilije, bogato maslo in opečeni pekani so predstavljeni v tem enostavnem receptu za Butter Pecan Fudge. Okus po maslenih oreščkih, ki ga zahteva recept, je ključnega pomena za značilen okus te sladice. Običajno ga lahko najdemo na hodniku peke / začimb v velikih trgovinah z živili. Ta recept je mogoče narediti brez arome, a okus po orehu po maslu bo bolj subtilen. Poskusite lahko tudi nadomeščanje kombinacije ekstrakta masla in vanilijevega ekstrakta, da posnemate okus.
Sestavine
- 1 palica / 4 unče masla
- 1/2 skodelice težke smetane
- 1/2 skodelice granuliranega sladkorja
- 1/2 skodelice rjavega sladkorja
- Ščepec soli
- 1 skodelica pekanov (opečena)
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 2 čajni žlički arome po maslenih orehih
- 1 1/2 skodelice sladkorja v prahu
Koraki za to
Zberite sestavine.
Pripravite ponev 8x8 tako, da jo obložite z aluminijasto folijo in folijo poškropite z razpršilcem za kuhanje.
V večjo skledo presejte sladkor v prahu in odložite. Pekače grobo sesekljajte in za zdaj odložite.
V srednje veliki ponvi na srednje močni vročini zmešajte maslo, smetano, granuliran sladkor, rjavi sladkor in sol. Mešamo toliko časa, da se sladkor raztopi in se stopi maslo.
Sladkarico zavremo, nenehno mešamo, in še naprej vremo ter mešamo sladkarije štiri minute.
Po štirih minutah maščobo odstranite s toplote. Hitro vmešajte pekane, vaniljev ekstrakt in aromo po maslenih orehih.
V veliki posodi prelijemo sladkarije nad sladkorjem v prahu in mešamo, dokler niso združeni in gladki.
V pripravljeno ponev vlijemo in strgamo fižolo in jo zgladimo v enakomerno plast. Pustite, da se namazi pri sobni temperaturi ali v hladilniku. Ko ga nastavite, ga razrežite na majhne kvadratke in postrezite pri sobni temperaturi.
Postrezite in uživajte!
Namig
Preostalo pecivo hranite v nepredušni posodi ali vrečki pri sobni temperaturi do tedna ali v hladilniku 2 do 3 tedne.
Spremembe recepta
- Ta recept je mogoče narediti brez arome, a okus po orehu po maslu bo bolj subtilen. Poskusite lahko tudi nadomeščanje kombinacije ekstrakta masla in vanilijevega ekstrakta, da posnemate okus.
Oznake recepta:
- Sladkarije
- piškoti in sladkarije
- ameriški
- zavre
