Tom Grill / Getty Images
- Skupaj: 2 uri 50 min
- Priprava: 2 uri 30 min
- Kuhanje: 20 minut
- Dobitek: 12 zvitkov (12 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 103 | Kalorije |
| 6g | Maščoba |
| 8g | Carbs |
| 4g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 12 zvitkov (12 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 103 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 6g | 8% |
| Nasičene maščobe 3g | 13% |
| Holesterol 82mg | 27% |
| Natrij 357mg | 16% |
| Skupni ogljikovi hidrati 8g | 3% |
| Dietna vlaknina 1g | 3% |
| Beljakovine 4g | |
| Kalcij 51mg | 4% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Iščete okusne in enostavne zvitke, ki bi jih pripravili za večerjo? Ti zvitki z maslenimi ponvi so kot nalašč za družinsko večerjo, pa tudi za družbo. Zvitki so po okusu postreženi z maslom in jih lahko prerežemo na pol in uporabimo kot sendvič zvitke.
Sestavine
- 1/4 skodelice tople vode (od 95 do 110 stopinj F)
- 2-1 / 4 tsp ali 1 pkg. (1/4 oz.) Aktivni suhi kvas
- 1 skodelica mleka, sobne temperature
- 1 veliko jajce, rahlo pretepeno
- 1 žlica sladkorja
- 1 žlička soli
- 1 Žlica mehkega masla ali margarine
- 3 skodelice krušne moke, približno
- 2 žlici stopljenega masla
Koraki za to
V veliki skledi zmešamo toplo vodo in kvas. Dodamo mleko, jajce, sladkor, sol in maslo. Mešamo. Dodajte dovolj krušne moke, da naredite testo, ki sledi žlici okoli sklede. Testo zavijte na rahlo mokasto površino in gnetite 10 minut, po potrebi dodajte več krušne moke, dokler testo ni čvrsto in gladko na otip. Testo damo v srednje namaščeno skledo. Testo obrnemo v skledo, da se vrh tudi rahlo namaže. Pokrijte s čisto krpo in pustite 1 uro vzhajati na toplem, brez prepiha.
Testo razvaljajte. Testo zavijte na rahlo mokasto desko in gnetejte 5 minut ali dokler mehurčki ne bodo iz kruha. Testo razdelite na 12 enakih kosov in oblikujte v okrogle zvitke. Zvitke položite v namaščeno ponev za torte 9x12 palcev. Pokrijte in pustite vzhajati na toplem mestu brez prepiha 40 minut ali dokler se velikost ne podvoji. Ščetkajte s stopljenim maslom.
Kruh pečemo pri 375 stopinjah F 20 minut ali dokler se zvitki ne obarvajo, ko se vrhovi dotaknejo. Odstranite zvitke iz ponve in postrezite vroče.
Oznake recepta:
- kruh
- stranska jed
- ameriški
- družinska večerja
