robynmac / Getty Images
Iščete preproste in okusne recepte piščančjih prsi? Piščančje prsi brez kosti, brez kože, so eno najprimernejših mesnin, ki so na voljo v vašem supermarketu. Ti preprosti recepti za piščančje piškote z lončkom naredijo piščanca, ki so nežni in sočni. V dodanih sestavinah je enostavno najti sponke za shranjevanje. Kot dodaten bonus imajo otroci radi piščanca! In ne pozabite pogledati piščanca - hitrejšega! za več super enostavnih receptov piščančjih prsi.
Piščanec hitro!
Vsak od teh hitrih in enostavnih piščančjih receptov stoji sam po sebi, a uporabite domišljijo! Narežite ali sesekljajte katerega koli obloženega piščančjega recepta in nanj položite mešane solate z avokadom in vaš najljubši preliv za hitro solato z glavno jedjo. Ali pa dajte piščanca parmezana z nekaj špageti, olivnim oljem in sesekljanim paradižnikom po okusnem receptu za glavno jed testenin.
- Slanina in piščanec sta naravna partnerja. Ta preprost piščančji recept bo velik hit pri vaših otrocih. Piščančja florentinska
Špinača in piščanec v kremni omaki nad fettuccinom naredi čudovito jed, ki je dovolj posebna za družbo.Raspberry Glazirane piščančje prsi
Ta super preprosta omaka s petimi sestavinami se nariše na piščančje prsi in nato na žaru do popolnosti zastekli. Ta recept lahko uporabite z breskovo marmelado in breskvami ali jagodno marmelado in sesekljanimi jagodami.
Piščanec in varnost hrane
Varnost hrane je ena mojih velikih skrbi, zato je tu nekaj nasvetov, ki jih je treba upoštevati pri surovem mesu v kuhinji.
- Po ravnanju s piščancem in drugim surovim mesom ter rezalnimi deskami, pultom in noži si vedno umijte roke z vročo milnico, na kuhalno ploščo, na kateri je bilo surovo meso, nikoli ne postavljajte kuhanega piščanca. Surova piščanca hranite ločeno od drugih živil. Surov piščanec hranite v najhladnejšem delu hladilnika največ dva dni in ga ne dodajte v drugo hrano, ki je ne boste kuhali pred jedjo. Surovi piščančji sokovi, ki kapljajo na solato ali sveže sadje, je resnično ne. Piščanca temeljito kuhajte in ne pustite, da se na sobni temperaturi sedijo več kot dve uri.
Nadomestki in poskusi
Lahko nadomestite, dodate ali odštejete katero koli sestavino, ki je vaši družini všeč ali ne. Nadomestite zdrobljeno hrustljavo riževo žito za koruzne kosmiče. Namesto pekačev uporabite orehe ali oreške. Začimbo popolnoma spremenite - ali jo pustite zunaj, če so to najraje vaši otroci!
En nasvet - ko napnete recept in ga ima vaša družina rada, si zapišite spremembe. Velikokrat se je izgubil dober recept, ker kuhar ni zapisal dodatkov ali nadomestkov. Kot je dejala Laurie Colwin, "so ti recepti kot izgubljeni akordi glasbe". Zabavajte se eksperimentiranja z vsestranskimi piščančjimi prsmi in spoznali boste, da so možnosti za nove recepte neskončne!
