Smreka
- Skupaj: 5 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 1 sendvič (1 porcija)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 356 | Kalorije |
| 24g | Maščoba |
| 19g | Carbs |
| 20g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1 sendvič (1 porcija) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 356 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 24g | 30% |
| Nasičena maščoba 11g | 54% |
| Holesterol 57mg | 19% |
| Natrij 779mg | 34% |
| Skupni ogljikovi hidrati 19g | 7% |
| Dietna vlaknina 6g | 22% |
| Beljakovine 20g | |
| Kalcij 528mg | 41% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Sendvič Caprese je klasična italijanska vegetarijanska pod, ki je polna okusa, hkrati pa je zelo enostavno narediti. Narejena z debelimi rezinami sveže mocarele, sladkim italijanskim paradižnikom, bogatim ekstra deviškim oljčnim oljem, tangy balzamično glazuro in zeliščno baziliko, ne preseneča, da je slavo tega sendviča prenesla v ZDA.
Sestavine
- 1 italijanski sub roll
- 1/2 žlice italijanskega ekstra deviškega oljčnega olja
- 1/2 žlice balzamične glazure
- 3 debele rezine sveže mocarele (bivol, če je mogoče)
- 2 sveža paradižnika Campari (gosto narezan)
- 5 listov bazilike
- Sol (po okusu)
- Sveže mlet poper (po okusu)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
Z nazobčanim nožem razrežite italijanski sub roll na pol po dolžini.
Smreka
Notranjost posušite z italijanskim ekstra deviškim oljčnim oljem in balzamično glazuro.
Smreka
Na eno stran dodamo baziliko in paradižnik ter potresemo s soljo in poprom.
Smreka
Povrhu s svežo mocarelo in tesnim sendvičem.
Smreka
Jejte zdaj ali tesno zavijte, da boste kasneje uživali.
Nasveti
- Če dobite ta sendvič v Italiji, je najverjetneje narejen z bivolje mocarelo. Čeprav navadna mocarela še vedno dela čudeže na tem sendviču, bivolje mleko daje siru dodaten okus. Ali nimate pri roki balzamične glazure? Lahko pa naročite nekaj glazure ali uporabite navaden balzamični kis ali pa si ga naredite sami, tako da dodate 1/2 skodelice balzamičnega kisa z 1/4 skodelice jabolčnega soka in ga vrete, dokler se ne zmanjša v gost sirup.
Oznake recepta:
- Mozzarella
- kosilo
- italijanski
- piknik
