Amy Eckert / Photodisc / Getty Images
- Skupaj: 25 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 20 minut
- Dobitek: 3 skodelice (3 do 6 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 40 | Kalorije |
| 0g | Maščoba |
| 9g | Carbs |
| 1g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 3 skodelice (3 do 6 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 40 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 0g | 0% |
| Nasičena maščoba 0g | 0% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 6mg | 0% |
| Skupni ogljikovi hidrati 9g | 3% |
| Dietna vlaknina 1g | 5% |
| Beljakovine 1g | |
| Kalcij 24mg | 2% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Tu je preprost pet sestavni, petstopenjski recept za karibsko kašo iz koruzne moke, ki jo poznamo tudi kot papi iz koruzne moke na Barbadosu in na Jamajki, saj spominja na otroško hrano.
Kaša je glavno jed v mnogih karibskih gospodinjstvih in pripravljajo se različne kaše, vključno s koruznimi mokami, ovsom, sago (tapioko), plastenjem, moko in ječmenom. Koruzna kaša, oves in sago so najbolj priljubljene med kašami.
Kaša se zaradi svoje kakovosti za rebra šteje za bodybuilder in je na splošno dovolj gosta, da jo lahko jemo z žlico. Postrežen zjutraj ali zvečer, velja za obrok sam po sebi. Vsako gospodinjstvo ima svoj recept. Medtem ko je cimet za to kašo najprimernejša začimba, nekateri ljudje uporabljajo tudi lovorjev list. Сігналы абмеркавання
Sestavine
- 1/2 skodelice drobno mlete koruzne moke
- 2 1/2 skodelice vode (razdeljeno)
- 1 (3-palčna) cimetova palica
- Sladkor in mleko po okusu
Koraki za to
Zberite sestavine.
V srednje veliko skledo dodamo koruzno moko in 1/2 skodelice vode. Mešamo in pustimo stati nemoteno, da se namaka 5 minut.
Medtem ko se koruzna moka namaka, dodajte preostali 2 skodelici vode v srednje ponev, skupaj s cimetovo palico. Pokrijte in segrejte do vretja.
Ko voda zavre, v skledo vlijte namočeno koruzno moko ter vso tekočino. Zmanjšajte vročino na vročini in stepite, da se prepreči grudice.
Kuhajte pokrito 15 do 20 minut.
Odstranite lonec z vročine, sladkajte s sladkorjem in mlekom po okusu, mešajte, dokler se popolnoma ne vključi. Po želji postrezite vroče v ogreti skledi.
Uživajte!
Oznake recepta:
- žita
- koruzna kaša
- zajtrk
- karibi
