Enostavna piščančja stegna s paradižnikom recept

LauriPatterson / Getty Images

• Skupaj: 80 min
• Priprava: 20 min
• Kuhanje: 60 minut
• Prinos: služi 6

14 ocen Dodaj komentar

To je preprost in okusen način uživanja piščančjih stegen, jed pa okusna s testeninami ali rižem. Postrezite s solato ob strani za popoln družinski obrok.

Sestavine

• 3 žlice olivnega olja
• 1 žlica masla
• 6 do 8 piščančjih stegen
• 1 žlica vsestranske moke
• 1 čajna žlička soli
• 1/2 žličke mletega črnega popra
• 2 stroka česna (mleta)
• 1/2 skodelice suhega belega vina
• 1 pločevinka (14, 5 unče) narezan paradižnik
• 8 unč narezanih gob
• 1 majhna pločevinka (približno 2, 25 unče) narezane črne olive (odcejene)
• 1/2 žličke posušenega listnega timijana
• 2 žlici nasekljanega svežega peteršilja

Koraki za to

V veliki ponvi segrejte olje in maslo.

Piščančja stegna olupite, pogosto se obračajte, dokler ne porjavijo na vse strani.

Piščanca odstranite v posodo z enolončnico in odložite.

Pečico segrejte na 350 F.

Vmešamo moko v sokove sokce. Kuhajte, nenehno mešajte, 2 minuti.

Dodamo sol in poper. Dodamo česen, vino in paradižnik. Segrejte do vretja.

Dodajte timijan, gobe, olive in peteršilj. Kuhajte na srednji vročini in pogosto mešajte približno 4 do 5 minut.

V ponvici nalijte piščanca.

Pokrijemo in pečemo 40 minut.

Oznake recepta:

• Paradižnik
• predjed
• Južni
• družinska večerja

Oceni recept Ta mi sploh ni všeč. Ni najhujše. Seveda, to bo šlo. Sem oboževalec - priporočam. Neverjetno! Obožujem to! Hvala za vašo oceno!