Heather Winters / Getty Images
- Skupaj: 25 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 15 minut
- Prinos: služi 4
Vsi so že slišali za tostadas, vendar je ta recept Tex Mex navadno narejen z mletim govedino ali drobljeno kuhano govedino. Naša različica je narejena s piščancem; piščančji nadeji, če smo natančnejši, za zelo preprost recept, ki je hiter za pripravo in okusen.
V tem receptu včasih uporabljamo ponarejene piščančje nageljčke. Narejeni so iz soje in so presenetljivo dobri. Pravzaprav smo lažne nageljke postregli ljudem, ki so res mislili, da so piščanci! V tem enostavnem receptu lahko uporabite tiste ali navadne piščančje nageljčke.
Pred kratkim smo našli nekaj prečiščenega fižola, za katerega menimo, da je pravljičen. Dehidrirani so, zato jih kuhamo v vreli vodi, dokler niso debele in gladke. Imajo veliko več okusa kot sorte v pločevinkah in jih toplo priporočamo. Lahko jih kupite na Amazon.com. Prihajajo tudi v različici brez maščob.
In školjke tostada prihajajo tudi z Amazon.com. Ta recept izdelujemo že leta, vendar smo tortilje iz koruze ali moke vedno morali ocvrti in jih ocvrti sami, kar ni prijeten postopek. Tako smo odkrili, da lahko kupite školjke tostada, ki so vnaprej pripravljene; samo vzemite jih iz paketa in jih naložite z prelivi.
Popolnite te čudovite tostade s čimerkoli želite. Avokado, ki smo ga kupili po tem receptu, ko smo ga fotografirali, niso bili dobro videti, zato smo jih le izpustili. Lahko uporabite avokado, guacamole, vložene jalapene, sesekljan paradižnik, salso, kislo smetano, taco omako ali kateri koli drugi preliv v žanru Tex Mex.
Te tostade postrezite z veliko prtički, ker jih jemljete, in hladno pivo ali nekaj ledenega čaja.
Sestavine
- 1 vrečka / 16 unč piščančjih nagelov (resničnih ali ponarejenih)
- 1 pločevinka / 16 unč prepraženega fižola (ali 7-unč paket dehidriranega fižola)
- 8 školjk tostada
- Neobvezno: nastrgan sir
- Neobvezno: kisla smetana
- Neobvezno: taco omaka
- Neobvezno: sesekljan avokado
- Izbirno: guacamole
- Neobvezno: sesekljan paradižnik
Koraki za to
Zberite sestavine.
Pripravite piščančje nageljčke po navodilih na embalaži.
Nato odprite pločevinko prečiščenega fižola in jih segrejte v ponvi na štedilniku.
Če pa ste kupili dehidriran fižol, jih pripravite v skladu z navodili za pakiranje.
Ko so nageljčki kuhani na 165 F in je prečiščen fižol vroč, sestavite preostale sestavine. Naredite tostadas tako, da postavite lupino tostade na krožnik. Potresemo z nekaj prepraženega fižola in zalijemo z vročimi piščančjimi narezki.
Nato dodamo nastrgan sir, ki se bo stopil na vročem piščancu. Nato dodajte katerega koli drugega preliva, ki ga želite.
Pravzaprav naj vsak večerjalec izbere svoj preliv in naj vsak naredi svoje. Uživajte v vsakem grižljaju teh okusnih tostad.
Oznake recepta:
- Piščanec glavni
- večerja
- tex-mex
- nazaj v šolo
