Južno omrežje

Chuckwagon mleta goveja juha z receptom fižola

Kazalo:

Anonim

Jupiterimages / Getty Images

  • Skupaj: 75 min
  • Priprava: 15 min
  • Kuhanje: 60 minut
  • Izkoristek: 6 do 8 obrokov
5 ocen Dodaj komentar
Prehranske smernice (na porcijo)
699 Kalorije
16g Maščoba
81g Carbs
60g Beljakovine
Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×
Dejstva o hranilni vrednosti
Obrok: 6 do 8 obrokov
Količina na porcijo
Kalorije 699
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 16g 20%
Nasičene maščobe 6g 29%
Holesterol 103mg 34%
Natrij 384mg 17%
Skupni ogljikovi hidrati 81g 30%
Dietna vlaknina 23g 82%
Beljakovine 60g
Kalcij 258mg 20%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.
(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

Ta juha z chuckwagon je lahka mleta goveja juha iz paradižnika, fižola in sesekljane zelenjave. Nekateri čiliji v prahu in papriki pomagajo aromatizirati juho in ji dati okus po jugozahodu.

V juhi uporabite pinto fižol, velik severni ali majhen rdeči fižol. Tudi črni fižol bi bil dober.

To juho postrezite za kosilo ali večerjo s sveže pečenim koruznim kruhom ali piškoti.

Sestavine

  • 2 trakca slanine (na kocke)
  • 2 kilograma mletega govejega mesa (pusto)
  • 1 velika čebula (sesekljana)
  • 1 skodelica nasekljane zelene
  • 2 stroka česna (mleta)
  • 3 srednje velika korenja (tanko narezana)
  • 2 skodelici goveje juhe
  • 2 (14, 5 unča) pločevinke narezan paradižnik
  • 1 paprika čilija (zelena, blaga)
  • 1 čajna žlička Worcestershire omake
  • 1 čajna žlička soli
  • 1/2 čajne žličke čilija v prahu
  • 1/2 čajne žličke mletega chipotlega popra ali ščepca kajenske paprike
  • Sveže mlet črni poper po okusu
  • 2 (15 unča) pločevinka fižola (pinto, velika severna, majhna rdeča ali mešanica)

Koraki za to

    V nizozemski pečici ali zalogi na srednji vročini kuhajte slanino do hrustljave. Odstranite slanino na papirnate brisače, da se odcedijo.

    Sipinam slanine dodamo mleto govedino, čebulo in zeleno; kuhamo, mešamo, dokler goveje meso ne postane več rožnato. Dodamo česen in kuhamo 1 minuto dlje. Dodajte korenje, govejo juho, paradižnik, papriko, Worcestershire omako, sol, čili v prahu in chipotle ali kajenski poper.

    Segrejemo; zmanjšamo toploto na nizki temperaturi, pokrijemo in dušimo 30 minut ali dokler zelenjava ni mehka.

    Konzervirani fižol odcedite in ga dodajte k enolončnici. Okusite in po potrebi dodajte poper in več soli.

    Juho kuhajte približno 15 minut dlje.

    To juho postrezite s piškoti, hrustljavim kruhom ali koruznimi muffini.

Nasveti strokovnjakov

    Zamrznjeni stročji fižol, grah in / ali koruzo dodajte približno 7 do 10 minut pred juho.

Morda vam bodo všeč: Sirloin burger juha, enostavna taco juha z mleto govedino, čebulna juha s krompirjem in zelenjavo, enostavna goveja goveja enolončnica

Oznake recepta:

  • juha
  • večerja
  • Južni
  • padec
Oceni recept Ta mi sploh ni všeč. Ni najhujše. Seveda, to bo šlo. Sem oboževalec - priporočam. Neverjetno! Obožujem to! Hvala za vašo oceno!