Andrew Bret Wallis / Photodisc / Getty Images
Cilantro je okusno zelišče, ki pa je gojilo. Znan tudi kot koriander ali kitajski peteršilj, cilantro ( Coriandrum sativum) lahko gojimo zunaj na vrtu, vendar se dobro obnese tudi pri gojenju v posodah. Ne glede na to, na kakšen način ga gojite, ko enkrat požene, tekmi, da posadimo listje, preden se rastlinsko cvetje spremeni in se spremeni okus. Pričakujte, da bo vaša posamezna rastlina cilantro živela le nekaj mesecev, preden cveti.
| Botanično ime | Coriandrum sativum |
| Pogosto ime | Cilantro, koriander, kitajski peteršilj |
| Vrsta rastline | Letno zelišče |
| Velikost zrele | 20 centimetrov visok |
| Izpostavljenost soncu | Delno sonce, posredno sonce |
| Vrsta tal | Ilovica |
| PH zemlje | 6, 5 do 7, 5 |
| Čas cvetenja | Pomlad |
| Barva cvetja | Bela, bledo roza |
| Območja trdote | 3 do 11 |
| Rodno območje | Južna Evropa, Severna Afrika, Jugozahodna Azija |
Kako gojiti Cilantro
Cilantro je letno zelišče in se ne požene zlahka s potaknjenci, vendar takoj ustvari semena in samo-semena. Zato je najbolje, da cilantro gojimo iz semen, namesto da ga presadimo. Če pustite, da vaša rastlina dozori, lahko pobirate semena za naslednjo sezono. Ker gre za kratkotrajno rastlino, če želite stalno oskrbo cilantro, sejte semena vsakih nekaj tednov, da ohranite svežo zalogo mladih rastlin.
Luč
Cilantro ima rad svetlo svetlobo, vendar ne mara intenzivne, neposredne sončne svetlobe. Najboljša možnost za kontejnerske vrtove je jutranje sonce v oknu proti vzhodu ali zelo svetel prag, ki ne dobi preveč neposrednega sonca.
Prst
Cilantro se najbolje obnese v zračnih, lahkih, hitro odcejajočih tleh z veliko perlita ali ostrega peska, pomešanega za povečanje drenaže. Če je cilantro na vrtu, dodajte mulčenje okoli rastlin, takoj ko so dovolj zrasle, da so vidne. V posodi uporabljajte vrhunsko mešanico za lončenje in ne vrtno zemljo, ki je pretežka.
Seme cilantro posadite med 12 in 18 centimetrov narazen, jeseni v conah 8 in več ali spomladi približno mesec dni pred zadnjo zmrzaljo v spodnjih conah.
Voda
Tla naj bodo redno vlažna, vendar ne namočena. Dobra drenaža je bistvenega pomena, saj ima cilantro globoke korenine. Prizadevajte si za približno 1 centimeter vode na teden.
Temperatura in vlaga
Cilantro vijaki enostavno, še posebej v toplem vremenu. Držite rastline približno 70 stopinj F, da boste podaljšali čas spravil. Ko se vijaki cilantro spremenijo, se okus spremeni. Ohranjanje rastline nad 75 stopinj Fahrenheita bo močno pospešilo cvetenje, kar pomeni, da je dokončno raslo.
Gnojilo
Uporabite tekoče gnojilo ali tla dopolnite s peleti z nadzorovanim sproščanjem. Za organsko cilantro uporabite organsko gnojilo ali utrjuje tla s kompostom. Hranite zelišče enkrat mesečno.
Lonciranje in pretovarjanje
Cilantro je enoletnica, ki raste z globokim stropom. Kot rezultat, ne mara ponovnega odstranjevanja in se bo ob najmanjši provokaciji pogosto zasukal. Najbolje je, da cilantro v vrtnem središču postavite le enkrat, ko ga prinesete domov, in rastlino hranite v tej posodi do konca svojega življenja.
Cilantro, gojen s semenom, lahko prehod iz semenskega lonca v trajni domači lonec. Ker je cilantro enoletnica, zrele rastline nikoli ne potrebujejo ponovnega sajenja. Popolnoma zrela cvetoča rastlina cilantro lahko doseže 24 centimetrov visoko, vključno s cvetnimi stebelci.
Sorte Cilantro
- Calypso: Popolne rastline, ki jih najpogosteje privijamo Križar: Veliki listi in polna stebla s pokončno rastlinsko navado Prosti čas: Standardna vrsta cilantro, ki privablja koristne žuželke Božiček: rastlina s počasnim vijakom z grmastimi listi
Obrezovanje cilantroja
Ko rastlina raste, pripnite cilantro približno centimeter, da spodbudite polnejše rastline. Če želite podaljšati letino cilantro, redno obrezujte mehka stebla, ko vrtite rastlino, tako da vključite celotno rastlino.
Trgatev
Od trenutka setve semena lahko listi cilantro začnemo nabirati v približno treh do štirih tednih. Seme cilantro je mogoče nabrati v približno 45 dneh ali ko je rastlina visoka 3 do 4 centimetre. Po možnosti odrežite liste na dnu rastline in se izogibajte nabiranju več kot tretjine rastline v tistem času. Če preveč odrežemo, lahko rastlina oslabi.
Če pospravljate semena, poznana kot koriander, obrežite semenske glave in jih dajte na glavo v papirnato vrečko. Dajte mu nekaj dni, in lupine se bodo posušile, cepile in izpustile seme, ki je v notranjosti.
Pogosti škodljivci in bolezni
Cilantro lahko trpi za nekaterimi pogostimi boleznimi in škodljivci, čeprav je oboje mogoče enostavno obvladovati. Bolezni, ki redno vplivajo na cilantro, vključujejo bakterijsko listo lis, mehko gnilobo, korenčkov pečat, dušenje in praškasta plesen. Možnost bolezni lahko zmanjšate tako, da se izognete nadzemnemu namakanju in ne obratujete z rastlino, ko je mokra.
Škodljivci, na katere je treba paziti, vključujejo listne uši, vključno z vrbovo-korenčkovo listno uši, armijami, sivkami in ogorčicami koreninskega vozla. Če so napadi manjši, obrezujemo škodljivce. V nasprotnem primeru se obrnite na dodatne taktike upravljanja, kot je solarizacija tal za zmanjšanje ogorčic ali nanašanje ustreznih insekticidov na okužena območja.
