Smreka
- Skupaj: 10 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 1 sendvič (2-4 obroki)
Vsi imajo radi poln poln italijanski mesnin, poln italijanskega mesa, slanih sirov, sveže zelenjave in okusnih prelivov. Zakaj se torej ne bi potrudili, da bo vaša rutina kosila bolj razburljiva.
Klasični italijanski sub recept
Sestavine
- 1 velika italijanska sub roll
- 1 žlica italijanske vinaigrete
- 1/2 žlice balzamičnega kisa
- 1/4 funta sira provolona (narezan)
- 1/3 kilograma šunke rožmarina
- 1/4 kilograma mortadele
- 1/4 funta vroče soppressata
- 3 sveži paradižnik Campari (narezan debel)
- 1/4 majhne čebule (rezine)
- 2 peščice solate (na primer rukola zaradi njenega paprika)
- 2 žlici nasekljane bananine paprike
- Sol (po okusu)
- Sveže mlet črni poper (po okusu)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
Z nazobčanim nožem razrežete italijanski podstavek po dolžini.
Smreka
Na sredino lista voščenega ali mesarskega papirja položite sub roll, notranjost kruha pa posujte z italijanskim vinom in balzamičnim kisom.
Smreka
Nato dodajte provolon, šunko, mortadelo, soppressata, paradižnik, čebulo, solato, bananino papriko, sol in poper.
Smreka
Sendvič tesno zavijte v mesarski papir in ga razrežite na 4 četrtine.
Smreka
Uživajte zdaj ali tesno zavijte v bolj mesarski papir, dokler ni pripravljen za jesti.
Nasveti
- Odvisno od tega, kako lačni ste, lahko ta debel okusni sendvič nahrani do 2 ali 4 osebe. Ko ta sendvič sedi, se okusi začnejo stapati in sčasoma postanejo bolj okusni. Če ga čakate, da ga pojeste, ga nežno zavijte v mesarski ali voščeni papir, da sestavine ostanejo nedotaknjene in sendvič ne postane močan. Ali nimate teh natančnih sestavin pri roki? Brez skrbi. Kakršna koli različica italijanskih sestavin bo resnična. Eksperimentirajte z mešanico različnih mesnih kosil, da vidite, kaj vam je najbolj všeč. Poskusite uporabiti različne zelenjave in sire, na primer lepo pickal-giardiniero s svežo mocarelo ali praženo rdečo papriko s sirom asiago.
Oznake recepta:
- Paradižnik
- italijanski sendvič
- kosilo
- italijanski
