Elizabeth LaBau
- Skupaj: 30 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 20 minut
- Dobitek: 16 majhnih palic (16 obrokov)
Ta recept za sladkarije iz koruznega arašidovega masla je enostaven. Samo tri sestavine - sladkarije koruza, arašidovo maslo in čokolada - so združene, da nastanejo majhne čokoladice s kremasto teksturo in krepkim arašidovim maslom. To je naravnost čarobno in je odličen način, da po noč čarovnic uporabite še preostale bonbone iz koruze.
Sestavine
- 3 skodelice sladkarije koruze
- 1 1/2 skodelice arašidovega masla (gladka; ni naravna sorta)
- 12 unč čokoladnega bonbona
Koraki za to
Zberite sestavine.
Položite ponev s folijo 8x8 in folijo poškropite z razpršilcem za kuhanje. V večjo posodo, varno pred mikrovalovno pečico, postavite bombon koruzo.
Eno minuto mikrovalovno koruzo v mikrovalovni pečici nato premešajte, ko se začne topiti. Nadaljujte z mikrovalovno pečico koruze v korakih po 30 sekund in mešajte po vsakih 30 sekundah, da preprečite pregrevanje. Kuhajte bombonsko koruzo, dokler se popolnoma ne stopi in gladka, vendar bodite previdni, če jo pregrejete in povzročite, da se strdi.
Arašidovemu maslu dodamo stopljeno koruzo iz bombonov in jo mešamo, dokler se popolnoma ne vključi. Če jih imate pri kombiniranju, sladkarije na kratko (na 10-15 sekund naenkrat) napolnite v mikrovalovni pečici, dokler ni dovolj toplo, da jih je mogoče enostavno mešati.
Strižite sladkarije v pripravljeno ponev in jo zgladite v enakomerno plast. Medtem ko je še vedno toplo, uporabite nož ali rezalnik za pice, da ga razvrstite v majhne palice, dolge 1 palca in dolge 4 centimetre. Iz ene serije bi morali dobiti približno 16 majhnih palic, vendar jih lahko vedno naredite večje ali manjše po želji. Pustite, da se sladkarije popolnoma ohladijo.
Ko se ohladi, prelomite ali razrežite palice narazen po začrtanih črtah. Preliv čokoladnih bombonov stopite v mikrovalovni posodi in pogosto mešajte, dokler se ne stopi in gladka.
Z vilicami ali orodji za potapljanje potopite palice v prevleko. Ko je palica namočena, jo držite nad skledo, da se presežek spusti nazaj v skledo. Postavite namočeno palico na pekač, obložen s pergamentom, in ponavljajte, dokler se vse palice ne namočijo. Pred serviranjem jih pustite popolnoma pri sobni temperaturi ali v hladilniku.
Ko jih postrežete na sobni temperaturi, jih palice rahlo prežvečijo, ko pa jih ohladite, so popolnoma hrustljave in hrustljave. Sladkarne iz koruznega arašidovega masla shranjujte v nepredušni posodi v hladilniku do enega meseca.
Oznake recepta:
- koruza
- ameriški
- noč čarovnic
- sladkarije
