Kristin Zecchinelli / Getty Images
- Skupaj: 3 ure 5 min
- Priprava: 3 ure 5 min
- Kuhanje: 0 min
- Prinos: 1 pita (8 obrokov)
Ta okusna, intenzivno čokoladna pita je napolnjena z domačim temnim kakavovim pudingom, nato pa prelivenim z domačo stepeno smetano.
Sestavine
- 1/2 skodelice kakava
- 1 skodelica granuliranega sladkorja
- 1/3 skodelice koruznega škroba
- 1/4 čajne žličke soli
- 3 skodelice mleka
- 3 žlice masla
- 1 1/2 čajne žličke vanilije
- 9-palčna lupina pečenega peciva (ali skorja drobtine Graham)
- 2 skodelici stepene smetane (sladkani ali preliveni preliv)
- Neobvezno: 1 oz. čokoladni ostružki
Koraki za to
V srednji ponvi združite kakav, sladkor, sol in koruzni škrob. Postopoma primešamo mleko, mešamo do gladkega. Kuhajte na srednji vročini, nenehno mešajte, dokler nadev ne zavre. Nadev kuhajte 1 minuto in nenehno mešajte.
Odstranite s toplote; primešajte maslu in vaniliji. Vlijemo v pečeno skorjino pite. Previdno pritisnite plastični ovoj neposredno na polnjenje; kul.
Hladite 3 do 4 ure; odstranite plastični ovoj.
Premažemo s stepeno smetano ali stepenim prelivom in po želji okrasimo s čokoladnimi ostružki.
Oznake recepta:
- pita
- sladica
- ameriški
- božič