Recept za hrustljavo okusen ohrovt

Dana Hoff / Getty Images

Skupaj: 25 min
Priprava: 5 min
Kuhanje: 20 minut
Izkoristek: 6 do 8 skodelic (4 do 8 obrokov)

6 ocen Dodaj komentar


Prehranske smernice (na porcijo)
52	Kalorije
4g	Maščoba
4g	Carbs
2g	Beljakovine

Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×


Dejstva o hranilni vrednosti
Obrok: 6 do 8 skodelic (4 do 8 obrokov)
Količina na porcijo
Kalorije	52
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 4g	5%
Nasičena maščoba 1g	3%
Holesterol 0mg	0%
Natrij 163mg	7%
Skupni ogljikov hidrat 4g	2%
Dietna vlaknina 2g	6%
Beljakovine 2g
Kalcij 59mg	5%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.

(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

Kale recepti običajno niso na vrhu večine seznamov staršev, ko iščejo zelenjavo, ki jo bodo otroci radi. Vendar vas pozivam, da poskusite ta hrustljavi ohrovt. Res izredna.

Čeprav je ohrovt pražen, ne ocvrt, postane hrustljav in slan, skoraj kot krompirček.

Tudi ta recept za ohrovt je neverjetno zdrav. Ponaša se z vrtoglavih 309% priporočenih dnevnih dodatkov vitamina A, 201% vitamina C, 14% kalcija, 10% železa, 3 gramov beljakovin, 2 grama vlaknin in ima le 112 kalorij in 1 gram nasičenih maščob na porcijo!

Sestavine

6 do 8 skodelic nasekljanega svežega ohrovta (trda stebla odstranjena)
2 žlici olivnega olja
1 čajna žlička jabolčnega kisa
1/2 čajne žličke košer ali morske soli

Koraki za to

Na najnižjo polico pečice postavite stojalo. Segrejte pečico na 350 stopinj F.

Kale razporedite na trden pekač. Mazite z olivnim oljem in jabolčnim kisom. Zasip v celoti.

Postavimo na najnižjo stojalo pečice in pečemo 10 minut.

Vzemite iz pečice in premešajte, da bo ohrovt vsepovsod hrustljav.

Pečemo še 8 do 12 minut ali dokler ohrovt ne postane hrustljav. Na otip naj bo le rahlo obarvan in hrustljav. Če se ohrovt še vedno upogne, namesto da ga praska, ga še dotaknete. Vrnite ga v pečico. Če se preveč rjavi, zmanjšajte toploto. Nadaljujte s kuhanjem do hrustljavega.

Vzemite iz pečice in posujte z morsko soljo (morska sol Maldon ima okus fantastičnega) in takoj postrezite.

Oznake recepta: