Diana Rattray
- Skupaj: 7 ur 20 min
- Priprava: 20 min
- Kuhanje: 7 ur
- Dobitek: 8 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 651 | Kalorije |
| 18g | Maščoba |
| 80g | Carbs |
| 45g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 8 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 651 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 18g | 23% |
| Nasičene maščobe 6g | 31% |
| Holesterol 78mg | 26% |
| Natrij 661mg | 29% |
| Skupni ogljikovi hidrati 80g | 29% |
| Dietna vlaknina 17g | 62% |
| Beljakovine 45g | |
| Kalcij 173mg | 13% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta fižol je odličen za kuhanje ali lov na rep. Slanina in mleta govedina aromatizirata fižol in ga naredijo srčnega, skupaj z melaso, rjavim sladkorjem in kečapom.
Fižol je snag, ki ga je mogoče popraviti z različnimi konzerviranim fižolom. Uporabite svoj najljubši fižol skupaj s svinjino in fižolom. Pinto fižol, odličen severni fižol, mornarski fižol in črni fižol so dobre alternative maslenemu fižolu in fižolu.
Sestavine
- 8 do 10 trakov slanine (na kocke)
- 1 kilogram pusto mletega govejega mesa
- 1 srednja čebula (sesekljana)
- 1/3 skodelice trdno pakiranega rjavega sladkorja
- 1/2 skodelice kečapa
- 1/4 skodelice melase
- 1 žlica pripravljene gorčice (navadna ali v slogu Dijon)
- 2 žlički Worcestershire omake
- 2 (16-unčna) pločevinka svinjine in fižol v paradižnikovi omaki (neobdelana)
- 1 (15 unča) plod fižola (nerazkuženi)
- 1 limonin fižol (odcejen)
Koraki za to
Slanino skuhajte v veliki ponvi, dokler rahlo ne porjavi.
Odstranite iz skillet; odteče na papirnate brisače.
Zavrzite kapljanje slanine v ponvi; rjavo zmleti in čebulo, dokler goveje meso ne postane več rožnato.
Odcedite odvečno maščobo. V počasnem kuhalniku od 3 do 5 četrt, kombinirajte slanino, mleto govedino, čebulo in vse preostale sestavine; premešamo, da se zlijejo.
Pokrijemo in kuhamo na tihem 6 do 8 ur.
Oznake recepta:
- Limski fižol
- predjed
- Južni
- kuhanje
