Crock pot država

Diana Rattray

Skupaj: 7 ur 15 min
Priprava: 15 min
Kuhanje: 7 ur
Dobitek: 2 kilograma (4 do 6 obrokov)

15 ocen Dodaj komentar

Počasna kuhana svinjska rebra v stilu gob z gobami in omaki so enostavna večerja brez okusa. Svinjska rebra brez kosti so brezhibna izbira za počasen kuhalnik.

Če so tekočine med jedjo tanke, omako zgostite z dodatkom mešanice moke in vode. Svinjino (na sliki) smo kuhali na visoki približno 3 1/2 ure in omake mi ni bilo treba zgostiti.

Sestavine

2 kilograma rebra na podeželju (brez kosti)
Košarjeva sol in sveže mlet črni poper (po okusu)
6 do 8 unč narezanih svežih gob
1 pločevinka (10 3/4 unče) kondenzirana smetana iz gobove juhe
1 ovojnica (nekaj manj kot 1 unča) z gobami ali rjavim omakom
1/2 čajne žličke paprike
2 žlici hladne vode, pomešane z 1 žlico vsestranske moke za zgostitev kaše (neobvezno)

Koraki za to

Rebra v naravi rahlo potresemo s košer soljo in črnim poprom.

Svinjske koščke razporedite v vstavku za posodo s počasnim štedilnikom. Dodajte gobe.

V srednji skledi združite kondenzirano juho in mešanico. Mešanico nalijemo čez svinjino in nato potresemo s papriko.

Pokrijte in kuhajte na nastavitvi NIZKA 7 do 9 ur ali na VISOKI približno 3 do 4 ure.

Odstranite svinjino na servirni krožnik in ohranite toplo.

Za zgostitev kaše vmešamo mešanico moke v juho in štedilnik obrnemo na HIGH nastavitev toplote. Kuhamo še približno 15 minut ali dokler se ne zgosti.

Rebra postrezite s krompirjem in parno zelenjavo ali solato.

* Če svinjino kuhate na visoki nastavitvi, grozd morda ne bo potreboval dodatnega zgostitve.

Nasveti in različice

V receptu uporabite svinjske kotlete brez kosti ali uporabite kockice za pečenje ali svinjsko zadnjico. Rameni rezanci bi še posebej dobro delovali v počasnem kuhalniku.

Gobe namočite v 1 do 2 žlici masla, preden jih dodate v jušno mešanico, ali v posodi uporabite konzervirane odcejene gobe.

Rebra porjavi, preden jih dodaš v počasen kuhalnik. Rjava ni potrebna, vendar svinjini doda nekaj okusa in barve. V ponvi na srednje visoki vročini pokuhajte v majhni količini rastlinskega olja približno 3 do 4 minute na vsaki strani.

Gobe izpustite in v posodi uporabite kremo iz zelene juhe.

Na počasen kuhalnik dodajte 1/2 skodelice narezane čebule. Na čebulo položite rebra.

Oznake recepta: