Smreka / Katarina Zunić
- Skupaj: 5 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 0 min
- Prinos: 1 1/2 skodelice (10 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 51 | Kalorije |
| 0g | Maščoba |
| 12g | Carbs |
| 1g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1 1/2 skodelice (10 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 51 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 0g | 0% |
| Nasičena maščoba 0g | 0% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 71mg | 3% |
| Skupni ogljikov hidrat 12g | 4% |
| Dietna vlaknina 1g | 2% |
| Beljakovine 1g | |
| Kalcij 30mg | 2% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta marinada je dovolj gosta, da se lahko prilepi na površino purana. Po površini posušite in poskrbite, da bo purana enakomerno prevlečena in se bo sladko gorčični okus potopil, da ustvari blag, a opazen okus.
Sestavine
- 2/3 skodelice olja
- 1/4 skodelice limoninega soka
- 1/4 skodelice medu
- 1/4 skodelice rjave grobozrnate gorčice
- 2 stroka česna (mleta)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka / Katarina Zunić
Vse skupaj združite v skledo in stepite skupaj do gladkega.
Smreka / Katarina Zunić
Najboljša metoda za mariniranje purana je uporaba velike plastične vrečke, varne za hrano. Purana premažite z marinado s čopičem ali ročno. Marinado obdelajte po celotni površini, znotraj in zunaj.
Smreka / Katarina Zunić
Purana položite v plastično vrečko in zaprite. Hladimo od 10 do 20 ur.
Smreka / Katarina Zunić
Po mariniranju izvlecite purana iz vrečke in tako odvečno marinado odteče. Presežek zavreči.
Smreka / Katarina Zunić
Kuhajte purana, postrezite in uživajte!
Smreka / Katarina Zunić
Oznake recepta:
- marinada
- gorčica puran
- ameriški
- zahvale
