Smreka / Leah Maroney
- Skupaj: 3 ure 20 min
- Priprava: 20 min
- Kuhanje: 3 ure
- Dobitek: 6 sklede (6 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 474 | Kalorije |
| 37g | Maščoba |
| 18g | Carbs |
| 17g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 6 sklede (6 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 474 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 37g | 48% |
| Nasičena maščoba 20g | 102% |
| Holesterol 112mg | 37% |
| Natrij 947mg | 41% |
| Skupni ogljikovi hidrati 18g | 7% |
| Dietna vlaknina 2g | 8% |
| Beljakovine 17g | |
| Kalcij 282mg | 22% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Siran krompir za zajtrk še nikoli ni bil lažji. Polni so bogatega krompirja, cheddar sira in prekajene klobase in pripravljeni so prav v krožniku! Skoraj nobena posoda ne sodeluje in je zelo enostavno čiščenje. Sestavine preprosto vrzite v lonček, ga nastavite in pozabite. Pred kuhanje ni potrebno in resnično potrebuje le en lonec. To je popoln krompir za popoldanski brunch ali za hišo gostov.
Če želite izpustiti papriko ali čebulo ali zamenjati različne vrste klobas, za anduille ne pozabite. Andouille je super aromatičen in daje krompirju lepo zadimljen okus. Vendar lahko v tem receptu uporabite chorizo, navadno klobaso za zajtrk ali celo predhodno kuhano slanino ali šunko. Lahko ga prilagodite enostavno, odvisno od tega, kaj imate v hiši.
Sestavine
- 3 do 4 srednje rjave krompir (olupljen in na kocke)
- 1 zelena paprika (na kockice)
- 1 majhna rumena čebula (na kocke)
- 4 andouille klobase, appx. 10 unč (na kocke)
- 1 1/2 skodelice cheddarja (zdrobljene)
- 1/4 skodelice kisle smetane
- 1 pločevinka smetane gobe ali smetane piščančje juhe
- 1/3 skodelice vode
- 1 čajna žlička mletega črnega popra
- 1 čajna žlička solne sezone
- 1 čajna žlička česna v prahu
- Garnish: svež peteršilj (sesekljan)
Koraki za to
Krompir, zeleno papriko, čebulo in klobase narežite na približno enake velikosti. Preden posušite, krompir olupite.
V velikem krokodilu združite kislo smetano, smetano juho, vodo, poper, sezonsko sol in česen v prahu. Vmešajte, da se sestavine popolnoma kombinirajo.
V lonec dodamo sir cheddar in narezano zelenjavo. Nežno premešamo, da se združijo.
Namizni lonček nastavite na 4 do 5 ur na nizki ali 2 uri na višino. Krompir lahko ostane kuhan čez noč po kuhanju na malo. Lahko jih kuhamo tudi na štedilniku v enem loncu 30 do 45 minut na nizki, medtem ko so pokriti.
Po končanem kuhanju dodajte več soli in popra po okusu ter okrasite s svežim sesekljanim peteršiljem. Uživajte!
Oznake recepta:
- Krompir
- zajtrk
- ameriški
- velikonočni
