Smreka jedo / Victoria Heydt
- Skupaj: 32 min
- Priprava: 20 min
- Kuhanje: 12 minut
- Izkoristek: 8 do 10 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 56 | Kalorije |
| 3g | Maščoba |
| 7g | Carbs |
| 2g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 8 do 10 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 56 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 3g | 3% |
| Nasičena maščoba 1g | 7% |
| Holesterol 8mg | 3% |
| Natrij 62mg | 3% |
| Skupni ogljikov hidrat 7g | 2% |
| Dietna vlaknina 1g | 2% |
| Beljakovine 2g | |
| Kalcij 48mg | 4% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Te male hudičeve predjedi se imenujejo zato, ker so datumi temni. Angeli na konju namesto datljev uporabljajo marelice. Pojma nimamo, zakaj so "na konju". Morda zato, ker slanina sedi na zmenkih, kot človek sedi na konju? Vsekakor so ti majhni šopki ravno prav okusni.
To je idealna predjed za zabavo. Skoraj vsi imajo radi kombinacijo slane slanine z bogatimi in sladkimi datlji ter gladkim sirom. Postrežemo jih toplo. Lahko jih sestavite pred časom in v hladilniku, dobro pokrite, tik pred serviranjem. Druga odlična ideja za uporabo tega recepta je, da jih dodate v solato. Na solato iz mešanega zelenja, ki je bila obložena z vinoigretto ali medeno gorčico, preložite dva ali tri majhne snope.
Sestavine
- Celotni datumi 1 paketov (8 unč) (brez korenin)
- 1/2 skodelice azijskega sira (na kockice)
- 8 do 10 rezin slanine (vsako narežemo navzkrižno na tretjine)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka jedo / Victoria Heydt
Vsakemu zmenku odrežite majhen rez. Morda že obstaja reža, saj so bili datumi brez dna.
Smreka jedo / Victoria Heydt
Košček sira previdno potisnite v zmenek.
Smreka jedo / Victoria Heydt
Zmešajte datum nazaj okoli sira, če lahko. Z datumi ravnajte nežno, ker so krhki.
Smreka jedo / Victoria Heydt
Okoli polnjenega datuma ovijemo enega od kosov slanine in ga po potrebi zavarujemo z zobotrebcem.
Smreka jedo / Victoria Heydt
Vse polnjene in zavite datlje položite na ponev z brojlerji s stojalom.
Smreka jedo / Victoria Heydt
Segrejte brojler.
Na vrečke s slanino popecite od 4 do 6 centimetrov od vira toplote 9 do 12 minut, med kuhanjem dvakrat obrnite, dokler se slanina ne hrustljava; ne pusti, da gori!
Smreka jedo / Victoria Heydt
Pustite stati 5 minut, nato pa postrežite.
Smreka jedo / Victoria Heydt
Uživajte!
Nasveti
- Uporaba predhodno kuhane slanine? Za izdelavo tega recepta lahko uporabite tudi predhodno kuhano pakirano slanino; to je tisto, kar imamo najraje. Slanino prerežemo na pol in ovijemo okoli polnjenega datuma. Nato pečemo v predhodno segreti pečici 425 F od 6 do 9 minut ali dokler se slanina ne zakuha in sir se stopi. Te majhne dobrote lahko naredite pred časom, nato pa jih le postrite ali pecite, preden jih postrežete. In lahko uporabite kateri koli čvrst sir bi rad. Naredili smo jih z Jarlsbergom, Havartijem, Goudo in Fontino.
Oznake recepta:
- datumov
- predjed
- ameriški
- božič
