istetiana / Getty Images
- Skupaj: 50 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 45 minut
- Dobitek: 4 obroke
Medtem ko so številni recepti pečenih piščančjih nohtov lahko zapleteni, ta posodica vsebuje le malo česna in začimbe, preden jo premažemo z olivnim oljem in pečemo.
Ne samo, da so piščančje noge bolj varčna možnost kot piščančje prsi, ampak so zaradi večje vsebnosti maščobe bolj okusne. Tudi za razliko od piščančjih prsi jih je skoraj nemogoče zmešati. Noge so lahko dolge do kuhanja, zaradi česar so sočnejše in bolj nežne. V tem posebnem receptu poiščite piščančje krake na kosteh in s kožo za največjo aromo.
Ta recept lahko izberete tudi v počasnem kuhalniku. Bodite prepričani, da upoštevate navodila za vaš počasni štedilnik za primeren čas kuhanja. Ob straneh je ta recept čudovit s sveže rezanimi krompirčki, praženimi zelenjavami ali krompirjem Hasselback.
Sestavine
- 4 piščančje noge (koža in kosti)
- 1 čajna žlička košer soli
- 1/2 čajne žličke sveže mletega črnega popra
- 1/2 žličke česna v prahu
- 1 žlica olivnega olja
Koraki za to
Segrejte pečico na 425 F.
Piščančje noge začini s soljo, poprom in česnom v prahu v pečici, varni v pečici, s stranicami, visokimi od 2 do 4 centimetre. Poskrbite, da bo vaš pekač dovolj velik, da vsebuje vsa stegna z malo dodatnega prostora, ki obdaja vsak kos. Piščančje noge položite na kožo stran navzgor in jih premažite z olivnim oljem.
Piščančje noge pečemo 35 do 45 minut, dokler se koža ne porjavi in sokovi postanejo bistri, ko piščanca prebodemo z vilicami.
Žlice sokov po kokošjih nogah in prenesite na krožnike. Postrezite takoj.
Oznake recepta:
- Piščanca
- pečeni piščančji četrti
- večerja
- ameriški
