Diana Rattray
- Skupaj: 22 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 12 minut
- Izkoristek: 4 do 6 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 108 | Kalorije |
| 3g | Maščoba |
| 12g | Carbs |
| 11g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 do 6 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 108 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 3g | 3% |
| Nasičene maščobe 2g | 8% |
| Holesterol 13mg | 4% |
| Natrij 500mg | 22% |
| Skupni ogljikov hidrat 12g | 4% |
| Dietna vlaknina 2g | 8% |
| Beljakovine 11g | |
| Kalcij 321mg | 25% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta preprosta sira omaka ta vsakdanji brokoli spremeni v čudovito stransko jed. Pripravljeni ga boste imeli takoj, cela družina ga bo imela rada, tudi otroci. Za povrh lahko uporabite zamrznjene ali sveže brokolijeve sulice ali cvetove.
Sestavine
- 16 unč zamrznjenih brokolijevih sulic ali cvetov (ali 1 kilogram svežega brokolijevega cvetja)
- 12 unč narezanega ali narezanega ameriškega sira
- 2/3 skodelice mleka
- 1/2 čajne žličke čebule v prahu
- Sol in sveže mlet črni poper po okusu
- Neobvezno: česna mlete kajenske ali vroče omake
Koraki za to
- Ameriški sir
- brokolijeva omaka s sirom
- stranska jed
- ameriški
Brokoli kuhajte na pari ali kuhajte po navodilih za pakiranje.
Če uporabljate svež brokoli, se v pokriti ponvi kuhajte nad vreli vodo 4 do 5 minut, dokler ne postane mehka.
V srednji ponvi ali omaki na srednji vročini združite preostale sestavine. Segrevamo, pogosto mešamo, dokler se sir ne stopi in mešanica postane gladka, približno 7 minut. Okusite in po želji dodajte sol in poper.
Omako prelijemo po brokoliju, razporejenem na servirnem krožniku ali v skledi, ali pa omako postrežemo posebej.
Oznake recepta:
